身体が野菜を欲していたようで・・・・・。
朝 チキンスープ セロリ・にんじん・トマト・タマネギ＋チキン胸肉少々＆マカロニ。
これだけで一食十分な量です。おなかいっぱいになります！！
昼 水菜の煮浸しカリカリお揚げ大量乗せ・シメジとネギのお味噌汁・キュウリの浅漬け＋雑穀ご飯
精進料理・・・ですな、まるで。でもお出汁の効いた煮浸し、激うまでしたわよ
夜 野菜大量餃子（白菜・ネギ・ニラ・干し椎茸・合い挽き肉） 雑穀ご飯。
今日だけで相当な量の野菜を摂取。
普段からこれくらい食べているべきなんだろうけれど・・・なかなかね・・・
本当は夜も野菜炒めとかにしたかったんだけど、夜くらいお肉ー！！と旦那ちゃんと娘。
ベストな妥協点が野菜餃子でしたの
唯一、自信を持って「食べに来て！！」と友人を誘う料理が餃子。
これはね、自信有るのホントに
。
毎年年賀状に「餃子食べたい」と書いてくる友人もいるのよ～
幸いにも比較的、料理上手では通っているようだけれど、
自分では普通だと思うし、そうそう「私料理上手よ！！」なんて言わないよね。
でも餃子だけは言う！！「私餃子上手よ♪」
北海道へお越しの際は是非ご連絡を。
その辺のお店には負けない餃子、ご馳走いたしますわ。
飛行機賃かけるほどの価値があるとは・・・・思わないけどね