久しぶりに投稿します。
今日は、コロナ禍のためながく会えていなかった
大事な友人とランチに行けました。
やっぱり直ぐに以前の感じになり
時間が空きましたが、すぐに埋まったように
思います。
出汁がとても効いていて、大根が煮込まれています。鰹節をかけて、さらに旨味が追加されます。
手打ちそばで、ナブラータとカラスミが載っています。これは、今日一美味しかったかも。
日本酒とあいます。
他にも、出汁と素材が生かされた食事です。
土鍋ご飯に、牛肉のおひたし？
柔らかくて、とても美味しい。
桜海老が入った土鍋ご飯。
結構お腹いっぱいでしたが、おかわりしました。
話しながら、美味しい食事を一緒にする。
この上ない幸せですね。