年末前の蕎麦

年末前だが、蕎麦を食べた。

1杯1800円するかなりリッチなランチだったが、年末になるとお財布も緩くなる。

鴨の柔らかい食感とそこから滲み出た油で最高の出汁が取れている。

年越しそばは、コイツをこえれるのか…

滝沢更科 八割そば 250g×3袋