二郎ラーメン

안녕하세요!
오늘는 라멘 이야기

どーも、管理人です。
今日はラーメンについてご紹介します。

ラーメンは今後、オススメのお店を随時ご紹介しますが、今日は東京で以前よりカリスマ的な人気を誇るラーメン店をご紹介します。

管理人は大阪出身なのですが、東京に出てきて最も驚いたラーメンはこの「ラーメン二郎」。

都内に数十店舗構えていますがチェーン店というよりは全てお弟子さんの暖簾分けでの出店なので軽さがありませんね。。(笑)

特徴としては通常のラーメンの３倍はあろうかという量、クリゴ、無料のトッピング(野菜、脂身、ニンニク)、クリゴ、二郎用語・・・(ニンニクましまし、あぶら、からめ等)




通常のラーメンお３杯はあろうかという量！オプション：二郎語で「野菜ましまし」(野菜増し※無料)



箸を入れると雪崩のように麺がでてきます！


一度食べるともう食べたく無いと思うのですが、二度目にチャレンジしたが最後、虜になる人、続出の二郎ラーメンでした！

韓国語は通じない上に日本人でも最初は戸惑う二郎語。。
チャレンジしてみてください！

【二郎のルール】
①行列に並ぶ
②食券を買う
③店員が食券を取りに来る(麺固めなどの指定も可能)
④順番がきたら「ニンニク入れますか？」と聞かれる。これが合図でニンニクの有無と野菜、あぶら、辛めのオプションをこのタイミングで要望すること。
※用語集
ニンニクましまし→ニンニク大盛り
野菜ましまし→野菜大盛り
からめ→醤油豚骨ベースのスープに醤油を足す
⑤ひたすら喰らう！

ラーメン二郎　三田本店
東京都港区三田2-16-4

葉隠(はがくれ) 【渋谷区】

アニョハセヨ！

焼鳥ってご存知ですか？鳥の串焼きです。

あと、焼き豚ってご存知ですか？豚の串焼きです。(笑)

今回は焼き豚の隠れた名店をご紹介します。
日本語が通じないのはもちろんのこと、店員さんが１人しかいなくて更に満席時はなかなかオーダーができません！(笑)

また、注文しても出てくるのは遅いのでお覚悟ください！

余談ですが、焼き豚のことを焼鳥と言うこともあります。
昔は串に刺さっている物をすべて焼鳥と言ったそうです。

葉隠(はがくれ)
03-3400-3294
東京都渋谷区渋谷2-8-11
韓国語：通じない



新鮮なネタが並んでます！



演歌を口ずさみながらいい感じのオヤジさんが焼いてくれます。

昔ばなし別館【豊島区】

アニョハセヨ！
久しぶりの更新です・・・

すいません。。

日本には沢山のお酒があります、主役はビールです。
また、最近の若い人はカクテルを飲みます。

ただ、やはり日本の原点ともいえるお酒といえば「日本酒」です。

昨今、日本酒離れと言われあまり日本酒を飲まない人たちが増えては来ていますが、管理人始め、日本酒を見直す動きもあるとか、無いとか。。(#^.^#)

今日は美味しい日本料理と共に日本酒を味わえるお店を紹介します。
店員さんがなんと和服で接客してくれる点もオススメの一つですね！

「昔ばなし　別館」
03-3981-8748
東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル
６Ｆ・７Ｆ
韓国語：通じない



「ダチョウの刺身」初めて食べましたが、もの凄く柔らかくてクセが無く、日本酒とも相性抜群！




日本酒のソムリエさんがいるのでオススメの日本酒を選んでくれます。
ちなみにテイスティングも有り！




「豆富とアボカドのチーズ焼き」最高っす！