ボラカイお土産

こんにちは

 
ボラカイスクーバのケン澤村です。
 
ボラカイはまだ風が安定せず
乾季の風に戻ったりで
お客様にとってはラッキーな日が
続いております。
 
さて、先日
お土産を頂きまして
やっぱり日本のお菓子って
美味しいですよね。
パクパク食べちゃいました。
はぁー、痩せない。。。
 
ボラカイにこられたお客様に
聞かれるなかで
お土産何がいいですかなんて
聞かれます。
 
ココナッツオイルや石鹸、
バナナチップス
ドライフルーツ
ドライフルーツのチョコレートコーティングなど
色々ありますが。
 
 
 
 
昨日、スーパーに
行った時に
あ、これいいなーって思ったのが
チリガーリックオイル
わたしが買ったとこでは
200ペソでした。
そこまで辛くないですし
料理にも使えそうです。
 
ボラカイのお土産にどうでしょうか。
 
 
 
 
 
 

ボラカイシェイク

こんにちは

 
ボラカイスクーバのケン澤村です。
 
ほんと暑いんですよ
ボラカイ 。
 
暑くて
暑くて
 
こんな時は
冷たいもの欲しくなりますよね。
やっぱり、ボラカイなら
シェイクがいいですよねー
 
オフィスから近い
dモール、パレンケを進むと
シェイク屋さんが。
以外にこの通り
シェイクとかココナッツアイス、マンゴーアイスなど冷たい美味しいものがいっぱい。
フルーツも新鮮で美味しそう。
 
 
さっぱりレモン系もよかったのですが
今回はアボカドとマンゴーのミックスシェイクに
しました。
Lサイズで150ペソ(デカイです)
 
以外にあいます。
美味しいです
次回もアボカドと+何かで試してみたくなりました。
 
 
 
 

レストラン紹介

こんにちは

 
ボラカイスクーバのケン澤村です。
 
今日も相変わらず暑い
ボラカイ です。
 
このまま雨季にならなきゃいいのに。
過去にあったんですよそんな年が。
 
また、わたしには直接関係ないですが
たまたま、嘘をついて
人を評価している方を見つけてしまったので
すごーくイヤな気分になりました。
まあ、そうゆう方には
因果応報、巡り巡って帰ってくるので。
返してあげてください笑
 
さて、話がずれましたが
先日、そろそろオープンとなっていました
ラーメンmomoに行って来ました。
 
てっきり韓国人がオーナーと思っていましたが
スタッフに話を聞くとオーナーは
フィリピン人。
でもキッチン中には
韓国人のらしに人も
お客さんも韓国人だけ。
、、、？よくわからない。
 
ランチで行きましたが
となりの焼肉屋はまだ
あいていないとの事でした。
 
店内も新しいだけあって綺麗でした。
 
そして
メニューは
韓国語、中国語、英語、
やっぱり韓国人オーナーじゃないかと？
 
外を見ると
トンコツスープを煮込んでいるようで
以外に本格的なのかなと。

 

売りはトンコツラーメンみたいなので

 

トンコツラーメンをオーダー
 
見た目は
チャーシューも焼き色ついてるし
キクラゲがもついてるし
美味しそう。
 
付け合わせの玉ねぎチリそのまま食べたら
辛くて水がぶ飲みしちゃいました。
 
 
 
あくまでも
個人的な意見ですが
トンコツスープが薄い。
チャーシューは噛みきれなくて味が無い。
細麺でかなり固め。
スープが薄いから麺に絡むこともなく
麺だけ食べている感じ。
キクラゲがデカイ。
 
数ヶ月後に行ったら
改良されていたらいいなー
 
 
 
 
 
 

indigo restaurant

こんにちは

 
ボラカイスクーバのケン澤村です。
 
昨日は
熱やだるさで一日中家にいました。
 
今日はお腹だけがいたくて
なんとかなりそうなので
昼から外出。
早く完全復活したいものです。
それまではビールもお預け🍺
 
さて、今日は
先日行ってきたレストランのご紹介。
 
ディスカバリショアーズ内にある
インディゴレストラン
 
多分、ホテルが出来た時から
あるのでは、
過去にはミーレガイドのアジアベストレストランに選ばれたりとても評判のいいレストランです。
 
といってもなかなか行く機会もなくて
なかなか足が伸びないレストランでしたが
今回、機会がありいってきました。
 
いって最初に思ったこと。
ちっちゃ！
 
屋内にテーブル3のビーチ側に2だったかな？
ブルーを基調に綺麗なレストランです。
人気と聞いていたのでなんか
大きいイメージが。
後からわかりましたが
横の朝食会場にも使われてる方も
テーブル使えましたので
狭くはないですが
雰囲気は狭い側のがいいですね。
 
料理の方は
パスタやシーフードプラッターなんかを頼んだんですがその中で
伊勢海老があったのですが
ボラカイでもその他、日本などでも
食べたことありますが、美味しいですよ。
日本で刺身とか甘くて。
でも特に調理したやつは
斜めに構える感じでした。
だって高いし、、、。
 
初めてです
調理してある伊勢海老で
あー美味しいと思って
パクパク食べたのは。
食べやすいようにカットしてあり
ソースもおいしかったです。
 
 
 
 
 
 

カラバオandヘナンクリスタル

こんにちは

 
ボラカイスクーバの
ケン澤村です。
 
先日、カラバオ島に
シュノーケルにいってきました。
前回見た時より
魚がいるような気がします。
 
2mぐらいのとこに
ハナヒゲウツボがいたり
久しぶりに見ました。
 
あとは
ジャンプ台があったりして
見た目より高くてちょっとこわかったです。
 
ボラカイ に帰る際には
子供のイルカでしょうか
5,6頭がこちらのスピードに合わせて
並走してジャンプを繰り返していました。
 
ボラカイでこんな近くで
自然のイルカを見たのは
初めてです。
 
はい、カラバオについては
写真が一切無いのです。
すいません。
 
ボラカイ に帰りらんちは
ヘナンクリスタルのランチビッフェでした。
サラダ、パスタや通常のご飯に合うおかず
デザートなど。
種類は豊富でした。
 
ビッフェにくると
野菜を取りやすいから
良いですよね。
 
あと文化の違いなのでしょうか
中国語、韓国語で大量に残したら
罰金の案内がありました。
日本人は適量とり残さず食べるのでしょうが。