昨日は光市の友人宅へ。
お米を年契約で作って貰っているので引き取りに。
行きは下道。帰りは高速。
必ず寄るのが下松サービスエリア。
大好きな牛骨ラーメン。
下松市のご当地ラーメンです。
いなり寿司と一緒に食べるのが下松流らしいです。
そしてお土産屋さんであったら１００パーセント買うのが、
バクダンガンスの赤鬼
これが最高にお気に入りです。
（坂井屋さんのＨＰより）
割ると玉子。ちょうど良いピリ辛。
家に着いてからのビールとバクダンガンスが最高なんですよ。
自分に運転お疲れ様～！となります。
ちなみに
「ガンス」とは
- 主にイワシなどの魚のすり身を使用した練り物
- 玉ねぎなどの野菜や唐辛子を混ぜて味と食感を出す
- 表面にパン粉をまぶして揚げた揚げかまぼこ
です。
