皆様、お待たせいたしました！
やっとニンニクが収穫期を迎えました！！
我が家では二種類を栽培しております。
１ 福地ホワイト六片
２ 寒地系「にんにく」（一般的なニンニク）
以下、インターネットの記事です。
福地ホワイト六片は1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。
1玉に、平均4～6片と少ないのですが、一粒一粒が大きいです。
さらに、粒が大きいだけではなく味も濃厚で甘味があり、栄養がぎっしり詰まった日本を代表する品種です。
食べていただければ分かりますが、中国産と比べ、明らかに濃厚な味が特徴です。
これは、にんにくの重要成分のアリシンが中国産と比較した場合、1.3倍も含まれているからなんです。
同じく糖質の含有量もホワイト六片の方が多いことが成分分析で分かっていますので、甘み、辛味、香りと全ての面で、国産にんにくの最高峰の品種と言えます。
最後に価格ですが…
福地ホワイト六片は１玉300円
普通のニンニクは１玉200円
です。
福地ホワイト六片の方が高いですが、こちらの方が早く品切れになってしまうと思います。
ご連絡お待ちしています。