お肉その３（ひき肉）

合挽き肉ちゃん

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まだ固まってないのですが、端っこをスライスして

色と断面を確認。　少しお肉がランクＵＰ(笑)

ちょっと高級ぽく　なったような気がしますっ

うふっ　スライスするのが楽しみだわっ　

お肉その２

鶏肉と焼き肉用のお肉のつもりですっ

ショーケースには6種類のお肉を並べる予定ですが

ついつい・・・普段お世話になっている(笑)

薄切り肉、ミンチ、鶏肉？ちゃん達ばかりを考えてましたので

焼き肉用のお肉ちゃんにも登場してもらいました(笑)

でも　高級なお肉に見えないや・・・

肉

ブタバラ肉

牛バラ肉

牛赤身？

先日仕込んだ　お肉の中で　使えそうなお肉くん達っ

お肉作り　少しなれてきたので　引き続きトライしてみます。

トレイも仕込んでいるので　トレイが出来次第

盛り盛りしたいので　頑張らねばっ(｀・ω・´)ゞ