この厚さなんだよ！

今年の年末年始は

帰省しましたです。

仙台で

ゆっくり静養です。

牛タンが

食べたかったので

よく行っている　善治郎 　で食事。

まずは

こちらも仙台名産の

生笹かまぼこの七輪焼き。

ぷりっぷりの

生笹かまぼこを

七輪でそのまま焼き

焼きたてをわさび醤油でがぶり・・・

こりゃ、

たまらん。

で

牛タン定食は

こんな感じのオーソドックスタイプ。

仙台で食べる牛タンは

この厚さが大事なんです！！

厚いけど

柔らかくて

ジューシィ・・

こりゃ、

たまらん。