冷凍ストックしてた、
白菜、人参、えのき茸を使い、
春雨スープ✨
【材料】
白菜、人参、えのき茸の冷凍ストック 1袋分
水 500cc
緑豆春雨 35g
鶏がらスープの素 小さじ2
濃口しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
ごま油 小さじ2
↓冷凍の白菜、人参、えのき茸は、
切って冷凍しておいたもの👍
白菜（100g）人参（25g）えのき茸（25g）
白菜の旬が終わりを迎えそうな頃、
数袋分、冷凍しておきました👍
↓かき玉スープにしたり…
↓ミルク煮…
↓あんかけも✨
切って冷凍しておけば、
サッと調理に使えるから、
忙しい時のごはん作りに大活躍❗️
春雨スープも、簡単〜
鍋に、冷凍ストック（冷凍のまま）と水、
鶏がらスープの素、濃口しょうゆ、
みりんを入れ…
強めの中火で加熱🔥
沸騰したら、緑豆春雨を入れる👍
緑豆春雨は、
35gずつの分包タイプ…
コスモス薬品で購入したものを、
使いました😉
緑豆春雨が煮えたら、
ごま油を入れ、できあがり✨
春雨が入ると、
ボリーュムもでて、いいね👍