金沢の台所、近江町市場「市の蔵」で蟹刺し！！

にゃっほ

やっぱ、北陸の冬は寒いっす

今日は、加能ガニ食べに近江町市場へ。。。

人生初の蟹刺しを、初体験する旦那ちゃん

まずは、炭火で焼く焼き蟹。

来たぁーーーーーーーーー

タグ付きのブランド蟹や

しばらく焼いている間に・・・

来たぁーーーーーーーーー

蟹刺し

これが、甘くて美味しいんだぁ〜

ヤバくね

蟹刺し。

それにしても、結構大きいズワイガニやったんに・・・旦那ちゃんが食べると蟹が小さく見える

関取が食べとるみたい

他、レンコンの蓮蒸し。

と、

金沢の郷土料理。

鴨肉の治部煮も食べました。

美味しかった

明日は、牡蠣食べに能登の方へ行きます

つづく。。。