マニラに向けて成田空港を発ってから、3日ほど音沙汰のなかった
長男から連絡がありました。
治安の面でも日本と違うので、大丈夫かなぁと思っていましたが
大丈夫だったようです。
語学学校の寮の部屋は、家（都内で1人暮らししている洋8畳・キッチン3畳
バス・トイレ）より広くて、食事は美味しいし、心配していた蚊はいないし
ネットもOKだったし、現地で使うプリペイド式ケータイも買ったし
フィリピン生活はとても快適♪
マニラ最高！って感じでした。
これからどうなるか分かりませんが、今のところ何とかやっているよう
なので、良かったです
フィリピン留学と聞いた時はビックリしましたが、分からない事があるときに
色々な人がブログをアップしてるので、とても参考になります。
本当便利。ありがとうございます
少し前に、家の近くの川が増水しました
フィリピンも豪雨で浸水のようですが、長男は何も言って
いませんでした・・・
車で前を通り過ぎる度に行ってみたいなぁ、と思って
いたお店に、お友達が一緒に行ってくれることになったので
行ってきました
アフタヌーンティを楽しめるお店で、可愛い雰囲気が
女子に受けそう
当然ながら紅茶が美味しく、何杯でも飲めそうでした。
一緒に行ったというお友達は・・・
1年ぐらい前にお知り合いになったのですが、わりと近くに住んでいて
偶然にも同じ高校（同窓生ですね）で、年は少し上なのですが
子供は同じ年なので、ママ友でもあり、綺麗なお姉さん的存在です。
10時から12時半頃まで色々おしゃべりしましたが、是非またお茶
したいな
朝の10時からアフタヌーンティー(笑)
これにコーンスープが付きます
スコーンも美味しくて、これで1,300円は安いですね
カップも素敵なのですが、たくさんあるポットも素敵でした
お庭も綺麗にされていて、これはお庭の入り口です
イングリッシュマフィンを焼きました
イングリッシュマフィンは好きなので、焼いてみたいなと思って
いたのですが、マフィン型がなくて、ずっと手付かずなメニューに
なっていました。
で、型を買ったのでいよいよ満を持してのイングリッシュマフィン
です(笑)
お教室で習った時には天板を乗せて焼いたのですが、うちは
天板が1枚しかないので、ピザプレートを乗せました。
それでもちゃんと焼けたのでホッ。
ハムや玉葱、パセリ、マヨネーズのスプレッドをはさんで
食べました。
リーンなパン好きな夫にも好評
意外に簡単にできたので、また作りたいと思います。
コーンミールを振ってあるので心地よいザラザラ感
お店みたいな焼き上がり
美味しくできました
柳宗理のボール5個セットを買いました。
以前、カタログギフトで3個セットを頂いたのですが、それがとても
使いやすかったので、他のサイズも欲しいなと思っていました。
ただ、ボールにしてはいいお値段なので、結構長い時間考え中
それが・・・加藤千恵さんの本に「使いやすい」と載っていたので
やっぱり買おう
と （口コミに弱い私
）
今まで色々なサイズのボールがガチャガチャあったのですが
うまくスタッキングできるようになり、場所もスッキリしました
最初にもらった3個セットの中の一番大きいサイズの23センチの
ボールはお米を研ぐのに使っています。
それまでは、お釜の中で研いでいたので、内側のテフロン（？）が
剥がれてしまってボロボロ。
お釜で、お米を研がない方がいいのは分かっていたのですが
どうしたもんかな・・・と、100円ショップの米研ぎ用のボールを
使ってみたり、色々やってみたのですが、いま一つな感じでした。
これは、洗った後の水切れも良いし、丈夫で使いやすいので大事に
使います
きました 柳宗理 ボール5個セット
最初にもらった3個セット
23cm 19cm 16cm
お釜のコーティングがボロボロ・・・
100円ショップで買った米研ぎ用のボール
底面に穴が開いており、水が切れるのは分かるのですが
作業台が水浸しになるのがイマイチな感じでした
23cmって大きいな、と最初思いましたが使いやすいです
父の研修に同行して仙台に行った母が、当地から送ってくれました。
焼肉屋さんで牛タンはよく食べますが、本場仙台の牛タンは初めて
開けてみるとかなり厚みがあるのでビックリ。
かなり噛み応えがあるのか
？と思いきや、切れ込みが
入っているので楽に食べられます。
美味しかったです
本場の牛タンはこんなに厚みがあるのでしょうか。
いつか本場で食べてみたいです。
利休の牛タン 真空パック
ワオ
まさに牛タンって感じです
食べるラー油を付けてみました
こちらは塩ダレ
付けたのは・・・おなじみ、桃屋の食べるラー油と
キッコーマンの塩ダレです
食べるラー油好きの夫ですが、今回は塩ダレの方が
美味しい、とのこと
