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• ︎昨日、JAはまっこで横浜産無農薬レモンを見つけました！グラントレモンの酵素ジュースを...
• ︎作って9日目の新生姜ビネガー酵素。甜菜糖もバッチリ溶けて、そろそろできあがりの予感ー...
• ︎今日は、発酵ピークがアップ日ギリギリにきちゃったラフランスです。順調に発酵が続いてお...
• ︎紅玉は発酵も落ち着き、アップを待つばかり。おけさ柿は、只今絶賛発酵ピーク中です♪...
• ︎昨日、発酵ピークを迎えたラフランス今日仕上がり予定でしたが、日本酵素マイスター協会...
• ︎今日は有機みかん実が崩れそうで崩れない。。いつも壊さないように、慎重にフリフリして...
• ︎今日は明日ができあがり予定のパイナップル、ラフランスの酵素ジュース。パイナップルは...
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  有機新生姜のビネガー酵素と酵素ジュース
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  祝　開店ーー！
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  パイナップルと柿の手作り酵素ジュース
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  有機新生姜ビネガーの色って！
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  ︎12月のレッスンスケジュール
• ︎今日は、仕込んで22日目くらべ。フルーツの種類によって、発酵までの時間や発酵の仕方が全...
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  今日は
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  ︎キウイくらべ
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  有機JAS認定　温州みかん♪
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  酵素ジュース　キウイ
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  酵素ジュース　パイナップルとラフランス
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  できあがり迄あと数日
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  全国のマイスターと勉強会！

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