今朝は七草粥を作りました。
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
七草は軽く熱湯に潜らせてから刻み、
神島の寺田さん手作りのお塩を少し入れて、
柚子と小さく切ったお餅を最後に加えると、
柚子の香りが爽やかで、
トロッともちっとして、
少しポン酢をかけても美味しいです
胃腸が喜んでおります。
七草粥も年に一度の楽しみです。
それにしても、
七草セットが購入できることに感謝です。
自分では、野山で「ごぎょう」を見つけることはかなり難しいです。
多分見つかりません。
七草を集めるだけでも無理難題です。
ご生産者さまに感謝です。
こうして好きなお料理ができている今の健康な身体に感謝です。
昨年は、兄の病気を通して、健康の大切さを考えさせられました。
生きていることの有難さ。
今年は、健康に意識していきたいと思います！
すべて健康あってのものですね。
昨日、気付きましたが、
講座のホームページを掲載している「リザーブストック」で、ベスト100に入ってました。
皆さまのお陰様です。
思考を学ぶ前は、
コロナ禍で自営業も廃業寸前、顧客は一人も増えずにいた私。
思考を学んで４年目にして、
顧客は昨年だけで約500名の方にご受講いただきました。ありがとうございました！
人生変わりました。
思考の学校のお陰様です。
これからもコツコツと学び続けて、
皆さまに喜んでいただける講座をしてまいります。
どうぞよろしくお願いします！
今年も、
皆さまのご健康を心からお祈り申し上げます！
思考の学校 上級認定講師
高倉彩羽