体に良い物が食べたい!美味しい物が食べたい!

しかし、毎日忙しくて、お料理は面倒くさくて…

時間ばかりかかって~しかも自分の料理は美味しくないと思っている人‼️



基本的なこと、ちょっとしたコツが分かったら、失敗なしで美味しく作れるお料理を伝承します。



簡単で美味しく、体にやさしい健康料理教室です。



メニュー

☆(玄米+白米)御飯

☆味噌汁

☆鶏胸肉の醤油麹ソテー

☆梨と胡瓜と麩の胡麻和え

☆特製ドレッシングのサラダ

☆チアシードプリン

*メニューは変更になる事があります。



日時 : 9月26日 (土)13:00~16:00

場所 : 練馬区大泉学園 勤労福祉会館 2階 料理室

西武池袋線大泉学園駅南口徒歩4分

www.city.nerima.tokyo.jp

〒178-0063 練馬区東大泉5丁目40番36号

参加費 : 1500円+材料費

持ち物 : 三角巾、ハンドタオル、エプロン



申し込みは9/24まで





プロフィール

長田真佐子(おさだまさこ)栃木県足利市出身、東京都練馬区在住、埼玉県川越市、石川県七尾市にも住んでいた。

病院で管理栄養士を17年、在宅介護を10年、家族に毎日お弁当を作る。手づくり料理~調味料、食材にこだわり毎日料理を作っている。

病院で働いていた時に、栄養に気を付けて生活していたが~すぐに風邪をひく、しかもなかなか治らない‼️そんな病弱な身体になっていた。

そんな時に、「あなたと健康社」東城百合子氏と出会い、健康料理の勉強を始める。以来、玄米食を約20年続けている。子供たちは幼少時より食べているが、殆ど医者にかかった事はない。

クックパッドに「skyワダちゃん」で投稿中
こんにちは😀

昨日茨城は、鬼怒川が決壊して大水が出たところがあり😱被害を受けた方々にお見舞い申し上げます♡

そんな中、川越で初めての健康料理教室を開催しました。
参加される方々が、大雨の影響で参加出来なくなり~の中、2人での開催となりましたが…

逆に雨で予定が変更になった、Tさんの家族が来てくださり、5人でテーブルを囲んで楽しい時を過ごすことができました。

メニュー
玄米ご飯
味噌汁
鶏胸肉醤油麹ソテー
梨.胡瓜.麩ごま和え
特製ドレッシングサラダ
チアシードプリン


自然の力にたちうち出来ない~本の小さな人間だと思う‼️
だからこそ、大自然の恵み大切に感謝して、いただきま~す🙏

醤油麹が評判良かったですよ!

第2回も計画中です。
決定しましたら、お知らせしますね。
スローフードの先生から、教えて頂いたチアシード!南米原産のシソ科の植物、チアの種。
調べてみたら~オメガ3脂肪酸が大1(12g)中-21.4g! 食物繊維が大1中-4.1g! 目を疑う驚異的な数字‼️

火を使わず簡単に使えます。しかもタピオカの様な食感。いろいろ試してみましたが~プリンが簡単で美味しいです😊