うずわ定食食べました！

伊東方面に行ったので前から気になっていたうずわ定食食べてきました！

うずわとはマルソウダの事で、釣人からはリリースされる事も多い魚ですが非常に美味しく頂きました！



まずはうずわ(マルソウダ)のタタキに青唐辛子を混ぜてそのまま醤油で頂きます。
その後あつあつご飯に乗せて食べます。



最後はダシ汁をかけてお茶漬けとして。
カツオのダシがでて美味しかったです‼