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Re:ストロベリーさんこんにちは(*^^*)
まさくらば☆ちゃん
買って来たんだ！前向き(*´∇｀*)
私もまた、1kg買ったよ！
今年は3kgつけようと思ってね！
また、青いからザルに入れて常温で黄色く
なるまで、置いてるよ！
2.３日で良い色になるよ。
酢は入れないと思うよー
梅酢がなかなか上がらない時は少し酢をいれるのかな？
でも、私が最初に漬けた2kgはもう一杯梅酢が
出て来てたから、酢は要らないと思うよ(*´∇｀*)ストロベリーさんこんにちは(*^^*)
貴族探偵が終わってしまって、私も来週からどうしようって思うくらい寂しいです(>_<)希望が持てるようなエンディングではないかとありましたけど(^^)
あの、今日梅干し用の梅を買ってきましたv
来年かな～って思ったんですけど、まだ梅干し漬けるの間に合いそうだったので。
青梅は省いた方がいいですか？
梅と同じ売り場にお酢が売ってたんですけど、あれも使いますか？Re:こちらにも済みません(*^^*)
まさくらば☆ちゃん
容器はなんでもいいけど、プラスチック製よりは、
陶器とかガラス製が良いと思うよ！
全然難しくないし、ぜひ来年作ってみて！
私も一度作ってみたら、もう病みつきで、
毎年作ってるよ^ ^
主人が美味しいから、毎年作って欲しいって
言うからね～
出来上がっていく経過も楽しいよ(*´∇｀*)
この後も作り方アップするね！こちらにも済みません(*^^*)
＞ストロベリーさん
梅を漬けるのはストロベリーさんみたいなカメじゃなくても大丈夫なんですね(*^^*)
梅干し作りってもっと大変で時間も掛かるものかと思ってたんですけど、ストロベリーさんのレシピと画像見てたら私でも作れそうな気がしてくるので不思議です(*≧∀≦*)来年は梅干し作りにもチャレンジしてみたいなと思いましたv
ストロベリーさんの梅干しの完成が楽しみです♪Re:こんにちは(*^^*)
まさくらば☆ちゃん
私は5年前位から、毎年漬けてるよ～
容器はカメでも、壺でもタッパでも
梅シロップ入れてるような容器でも大丈夫！
梅酢が出てくるまで2.3週間置くのと、3日間
干すとしても1カ月くらいで出来るよ！
大変なのは干す時だけかな？
それ以外は置いておくだけだからね(*´∇｀*)
1番上の画像は、拾い画像だよ＾＾
去年のはもう、すぐに食べてしまったから(￣∀￣)
梅シロップよりは、手がかかるかな～こんにちは(*^^*)
はぁ～梅干し作り(*≧∀≦*)
UPして下さってありがとうございますv
梅干し作りは下ごしらえが肝心なんですね～。ストロベリーさんは毎年漬けられてるんですね？壺？かめ？本格的なアイテムも持ってて凄い！！梅からアクとか梅酢が出るなんてのも初めて知りました。
載せて下さった画像の1枚1枚に興味津々過ぎて完成するまでが楽しみです(*≧∀≦*)
完成までどのくらい掛かるんだろう．．．．。私でも出来そうかな(^^;ゞ
一番上のはストロベリーさんが漬けられた梅干しですか？