firework in Darling Harbour

先週コリアンとジャパニーズの友達四人でダーリングハーバーのお祭りに行って来た
お祭りは夜だから、昼間はマンリービーチに行って来たよ

週末だから混んでた～
ビーチバレーやりたかったけど、コートの空きがなかった

夜になってダーリングハーバーへ行く前にイタリアンレストランで夜ご飯

ここのイタリアン高くないのに美味しくてメニューも多くておすすめ

さて、お腹もふくれて、開始予定時刻の20分くらい遅れてダーリングハーバーに着いたら丁度音楽が流れて、今からスタートって感じでラッキー
写真あんま上手く撮れてないけど、まずサンタがジェットスキーに乗って登場（笑）

その後子サンタたちがカヌーで登場

そしてニューカッスルから来たマーチングバンドがパレード懐かしかった

パレードが終わる頃に、突如巨大なサンタバルーンが登場

このサンタ、目の前に現れた時は感動したけど、中々の邪魔物。。

ご覧の通り、メインの花火がサンタに被ってます花火の写真全てにこいつ映ってるからね
最後にクリスマスツリーが点灯してイベント終了

タダでこんな素晴らしい花火その他モロモロが見れるなんて得した気分海上ショーってことで、ディズニーシーのショーに似てる感じもした

サンタと記念撮影

その後は韓国料理の店で二回目の夜ご飯（笑）

久々にマッコリ飲んだ
夜だとどこの店もライセンス必要で、でもコリアンレストランは必要ないから夜に飲む時は行くことが多い

がっつり焼肉食べて帰って寝ました

cooking

どうも、ホームステイも終わって、これからは自分で毎晩ご飯を作なければいけないという境地に始めて立ったshuです（笑）

とにかく節約する為に、パスタ、ベーコン、パスタ用ソースをキロ買い
あとは大切なアイスクリーム一週間で2リットルは消費してしまう。。

これが始めて作ったパスタだよ！

その次の日のパスタ笑

次の日の朝ご飯(注:食費節約の為、朝ご飯は基本的に食べてない←バカ 最初の週は一日一食で生活してた笑

奮発してとんかつ

お好み焼き

今のシェアハウスに住んでから一週間でジャパレスのバイトと掛け持ちを始めて、そこのまかないのお陰で食費なし結局自炊したのは最初の一週間だけでした（笑）

そしてご飯は節約するのに、これはやめられないお菓子作り
これがオーストラリア初のケーキシドニーって読める？

バナナと紅茶のケーキ

初ティラミス

こんな感じで暇な時間は過ごしてます勿論色んな場所にも出掛けてるよ

今日は時間がないからこの辺で

Kazuko San

かなり久々の日記になってしまった。。最近どーも忙しく、書きたいことは沢山あったから、まとめてばばっと書きます笑
10/31に親友鍋島さんのおばさんであるかずこさんと会って来ました
オーストラリアに行くって決めた時に鍋島さんに頼んで紹介してもらって、やっと時間が合い、会うことが出来た
かずこさんのオージーの友達ロバートを紹介されて、三人で車でランチ
鍋島さんから話を聞いていたピザ屋にどうしても行って見たかったんだけど、なんとお休み。。まあ日曜日だから仕方ないかと諦め、肉を買って自分で焼くレストランに連れて行ってもらった
何が好きって聞かれて、毎日のように食べてるのについ「肉」と答えてしまう（笑）
これでもかって程にガーリックを付けて、焼き上げる

このように焼き上げるしつこい

これがさっき話に出て来たロバートさん

焼いている俺

常に紳士なロバート
見習ねば

んで完成うまそうでしょうそう、うまいんです笑
オーストラリアに来た際には是非とか言いつつ店の名前忘れた（笑）
その後はモスマンに次ぐ高級住宅街の中のビーチに一軒家でニ億円からだって家って相場いくらか分からんけど、まあ生涯縁のない場所だと思う（笑）

そして俺がコーヒー好きって言ったら、オシャレなカフェに連れて行って来れて

お昼おごって頂いたから、こんな俺も少し遠慮をしてスモールサイズのホットチョコレートを頼んだら、その後ロバートがこっそり店員に言って注文を変えてて、ラージサイズに美味しいクッキーまで付けてくれた

ホント見習わなきゃ
外は少し雨が降って、虹が見れた

時間は五時を過ぎて、そろそろ帰る時間かと思ったら、かずこさんの家で夜ご飯をご馳走してくれると
ということで、かずこさんの高級そうなマンションにお邪魔して、ゲンキ君（ペットのインコ）と初対面

めっちゃ可愛いし、インコなのに「ホーッホケキョッ！」って鳴くの（笑）

日本食懐かしいんじゃない？っていって、大好きなジャパニーズカレーを作ってくれためちゃめちゃ美味しいし嬉しいしで二杯半食べた笑

外にはまた綺麗な虹が

食後には特大マンゴー

この辺で体の異変に気付く。
お昼の300gステーキを食べたのは3時頃で、4時にホットチョコレートを飲み、カレーを沢山食べてマンゴーが出て来たのは8時。大好きなマンゴーを前に、お腹がいっぱい過ぎて食べれなくしまったのです。。
お腹がいっぱいっていう感覚があるなら良かったんだけど、オーストラリアに来てその感覚を失い始めていて（危険)マンゴーを食べている途中でもう一口でも食べたらリバースしてしまうような状態に気付く。苦笑

散々お世話になってご飯をご馳走になった挙句、食後に胃腸薬を貰って、車で一時間も掛けて家まで送って頂き、最後の最後まで迷惑をかける結果に。。最低
紳士どころではなかったね（笑）
今度会った時になにかお返ししなきゃ

という素敵な週末でした笑

Looking for Job and Apartment

また書き直すの大変だから、今回は殆どmixiの日記のコピーです(笑

先週で学校もホームステイも終わりましたすごく良い家族と友達に恵まれて幸せだった
卒業式が先週の木曜日に会って、学校の友達が俺の為に日曜にパーティを開いてくれた20人くらい来てくれてすっごい楽しめた
先週はずっと新しい部屋探しと仕事探し仕事が思うように決まらなかったから、先に空港の近くでシェアルームを決めた場所は不便だし、周りには何もないけど、家がとにかく綺麗

そして可愛い猫が9匹

オーナーさんもすごく良い夫婦で、広い一人部屋なのに週$150だからここに決めました(普通一人部屋だと$200越え、街中だと$300を超えるとこも。。)

まず住む場所が決まったから、あとは仕事に集中
他の日本人の友達は全員日本食レストランとか日本人のオーナーの店で働いてて、それじゃあ日本と変わらないから何としてでもローカルの仕事につきたかった
日本人を募集するローカルのカフェなんてないから、英語の履歴書作って、気に行ったカフェがあったらマネージャーを呼んで貰って、無理くりにでも履歴書受け取って貰っての繰り返し！30~40件くらいのカフェを回ったけど、面接までしてくれたのはきっと5件くらい。

今住んでいる猫の家は一ヶ月だけで、来月また引っ越すんだけど、次に住むのはシドニーで一番気に行ったマンリービーチの近くのマンリーベールっていう場所！そのシェアハウスのオーナーは日本人なんだけど、旦那さんがオーストラリア人で、イタリアンレストランのヘッドシェフ(一番偉いシェフ)をやってるっていうから、なんとか紹介してもらって、すぐ電話した！
したら、本当にやる気があるなら、明日店に来てって言われた
いきなり面接のチャンスゲット！希望のバリスタではなく、イタリア料理のキッチンハンドの仕事だったけど、ローカルにかわりはないから家に帰ってすぐに履歴書をそこ用に作り直して、学校終わってすぐに行った！

場所はダーリングハーバーで、観光客もオーストラリア人も必ず訪れるであろう超人気で夜景も昼の海の景色もサイコーに綺麗な場所の、1人40ドル(4000円)以上もする超高級レストラン！
かなりハードル高いよね。。俺が着いた時、同じ様に履歴書配ってる色んな国の人が6人もいたし。。

やっと面接の番が来て、前日に電話したヘッドシェフと色々話して、どんな仕事を探してたの？？って聞かれたから、「実際はバリスタになりたいんだけど、ここで働く為ならどんな仕事でもします。自分はオーストラリアでは仕事経験がないから、最初の1ヶ月は給料いりません。その代わり、経験をさせて下さい。」みたいなことを言ったら、5分くらい待たされて「君に僕の店のバリスタを紹介するから、彼に色々教わりながら、うちのバーカウンターを任せても良いかな？」って言われた
これ自分で言うのもあれだけど、本当にすごいことなの普通はこんなすぐに返事貰えないし、バリスタになりたくてもマシーンに触るまで2ヶ月以上かかるのも普通で、どこのカフェにもバリスタは数人しかいなくて、なるまでは大変だけど、なってしまえばヨドバシの給料超えるくらい時給も良くなるし！
最初っからバリスタとして雇われるなんて奇跡！！！
ちなみにこんな格好で仕事をするよ

色んな経験をするにつれて、やっぱりどうしてもオーストラリアに住みたくなって、今はワーキングホリデービザだけど、これからビジネスVISAに切り替えてもらえる様に仕事を頑張って、本気で永住に向けて頑張ろうと思う！！

Bondai Beach

今週はオーストラリアでもかなり有名なボンダイビーチで、年に一度の有名なアートフェスティバルが開催されるの
勿論行って来ました

今日はこんな感じのメンツで、100%アジアンだった
海は相変わらずだけど、めちゃめちゃ綺麗

でもすぐにビーチには行かず、まずは歩きながら色んなアートに出会いながらブラブラ

なんか何を表してるのか分からないのも多かったけど(笑

でも元々綺麗な場所だったから、やっぱりアートも引き立つよ

これ面白いと思ったちゃんとレスキュー出来るの！？みたいな(笑

ちょっと変わったモアイ像

また別のビーチに着いて、皆でお昼ご飯

特大ハンバーグ
食べるのにナイフとフォークが必要

その後今年最初の海水浴

初めて防水機能が役に立った

でも慣れてないから中々上手くいかず。。

海はやっぱりしょっぱかった。。水に入った後の疲労感は半端無いね

こんな感じで一日終わり

次の日は高校時代の親友鍋島さんのおばさんがシドニーに住んでて、会って来ました

次の日記で詳しく書きます

A Halloween Party

先週の木曜日は学校の先生と友達でハロウィンパーティだった

そんな内容としては書くことないんだけど、めっちゃ楽しかったよ

これは先生と

めちゃめちゃ綺麗学校の受付のお姉さん(笑

日本が大好きで今勉強中の先生

念願の博多っ子の友達博多弁がめっちゃラブリー

韓国人のボミー

だいたい日本人は私服だったけど、みんな何かしら付けたり書いたりしてて楽しそう

来年はせっかく行くなら変わった格好で行こうと思ったよ

同じクラスのヴェネツィエラ人の女の子

大親友のタイ人

オージーの先生

韓国人の女の子名前も何話したかも覚えてない。。笑

メキシコ人 I love Mexico友達が増える度に行きたい国が増える

こっちは仲良しのスペイン人真ん中の子は日本語の下ネタボキャブラリーが半端無いあ、俺が教えました (笑

とまあこんな感じで写真の紹介で終わってしまった。笑

次は友達と行ったボンダイビーチの写真載せます

Coffee Skill

実は少し前から語学学校と並行してカフェの学校に通ってましたカフェで働くのはもっと後にしようかと思ってたけど、日本食レストランとかで働いてる人多いから話聞くと、やっぱり英語の勉強にはならないらしくて、それだったら早く資格取ってカフェで働きたいって思って急遽通い始めた

こっちは全部エスプレッソマシーンを使って作るから、日本のフィルターコーヒーよりすごく濃いし、作り方もちょっと難しい。。
最初はコーヒーの歴史から勉強して、次にエスプレッソマシーンの使い方を学んだ
その後簡単なショートブラックとロングブラック、あとラテを何回も作った

どんどんレベルが上がってって、オシャレなコーヒー沢山作ったよ

最後はモカとホットチョコレートデコレーションも凝ってきた
カフェで働くためにはいきなり実技試験みたいな感じで、初めて行く場所でコーヒーとかサンドイッチを作らされて、それに掛かる時間を計って合否を決めるとこも多いみたいだから、ホントに働いてるつもりでとにかく練習
一日何杯もコーヒー捨ててもったい無い
コーヒーがちゃんと作れるようになってからはラテアートの練習街中の忙しいカフェに行っても、結構店のマークをデコレートしてくれる店多くて、この技術はすごく大切そしてすごく難しい。。
最初はこんな感じから

だんだん難しくなってくる。。特に泡を上手く作るのが苦戦した
慣れてきてこんな感じ

あとは層を作ったりとか、モタモタしてるとコーヒー冷めちゃうから、結構大変

んで希望者は$50払えば試験を受けることが出来て、早く履歴書に資格のこと書いて仕事探ししたかったから、さっそく受けてきた
まず一通りのコーヒー作りが終わると修了証みたいなもの貰えて

でもこれはただの思い出にどうぞ的な感じ。

そして今週の火曜日に試験の結果が来て。。。



見事合格\(^^)/

当然全部英語で、内容もちゃんと従業の内容聞いとかないと答えられない問題多くて大変だったけど、受かって良かった
この資格を持ってると、ローカルのカフェで働く時に自分の取得ナンバーを書いて、すごく有利になるみたい

さっそく火曜日と水曜日で英語の履歴書作って、木曜日に３つのカフェに飛び込みで行って来た
募集してるかどうかもかわかんないけど、３つ行った内二つのカフェは面接までしてくれた
働いてる人もすごいニコニコしてて優しくて、面接も勉強になるし楽しかった
この日は鍋島さんの親戚でオーストラリアに住んでるかずこさんオススメのニュータウンに行って来た
今日も天気良いし、色々遊びながら履歴書配って来ます

Manly Beach

先々週末はマンリービーチ行って来た
シドニーではすごく有名なビーチだけど、フェリーで30分くらい掛かるし比較的空いてて良い
でもこの日はウォーキングしようと思って来たから、敢えて誰も誘わなかった
まずメインのビーチはこんな感じ

そこから東にまっすぐ行くと、ウォーキングコースの始まり

二時間くらいのコースって書いてあったから、軽い気持ちでじゃんじゃん歩いて、途中の絶景ポイントでドイツ人の友達が出来た

ただ立ってるだけでもすげー絵になる

途中まで一緒に歩いて、分かれ道があってバイバイ

更に歩くに連れて、道が小さくなるっていうか、もはや道が無い
小さい壁の穴潜り抜けたり

穴を抜けると急にあれ果てた雰囲気に。。。

これ多分ウォーキングコースから外れたんだと思う酷く険しい道だった
もはや迷路みたいな。。

んでやっと着いたノースヘッドこの間行ったのはサウスヘッドっていう場所で、ネットで見るとノースの方が綺麗っていうからかなり期待してた

そしたらまだ到着じゃなかったんだよ～。
更に歩く歩く

途中銃器が沢山ある場所があった

今漢字変換した時、「什器」って出て来て、ヨドで働いてた頃若松マネージャーから「そんな漢字も書けないのかアホ」って言われたのを思い出した(笑
懐かしい～今は前より遥かに漢字書けなくなってるよ読む機会はあっても書くことはまずしないからね
このまま忘れてしまいそう

そんなこんなで着きました目的地点

この間行ったサウスヘッドからシドニーの街まで全部見える素晴らしかった
お腹も空いて体力も限界だったけど行って良かった五時間もウォーキングしたよ
マンリーに戻る途中でオールドカーフェスティバルが開催されてて覗いて見た

車は全然詳しくないけど、なんとなく楽しめたよ
あとはビーチに戻ってゆっくりお昼を食べて帰った

次はコーヒースクールについて書きます
もうあと二週間で語学学校終わりだから、仕事と新しく済むシェアルーム探しで若干忙しい。。
まあ時間があるときまた更新しますへば

BBQ

10月3日、今週は楽しい楽しい三連休
来週で学校卒業して日本に帰っちゃう子のお別れ会も兼ねてバーベキューパーティ

日本人主催だからアジア人が多かったけど、沢山来てくれて楽しかった

オーストラリアには無料のバーベキュースペースが沢山あって、食材だけ買って行けばすぐ焼けるからめっちゃ便利

年齢も国も違って、まだ英語で自分の気持ち全部伝えることも出来ないのに、自然と友達になれるのが不思議
ハーレム的な笑

これがこの日行ったフルメン

そのあとダーリングハーバーのサルサフェスティバルを見て帰った

素晴らしい仲間も出来て、ホント毎日幸せ
ではまた

Brazilian

10月2日はお馴染みの三人でマンリービーチへそしてまさかの大雨
ビーチは諦めてブラジル人の友達をさそってブラジル料理食べに行った

女の子2人はキツそうだったけど、俺は好きな味だったでも何に似てる訳でも無く、ちょっと変わってたけど

その後昼間っからパブに行って飲み
こっち来て初めてまともにビール飲めるようになった笑
そのブラジル人の友達シルビアが更に友達を呼んでくれて、一気に大人数に

めっちゃ楽しかった
ブラジル人大好きいつか絶対にブラジル行くって約束した

ビーチは行けなかったけど、友達増えて、しかも今度サーフィンタダで教えてくれるって言ってくれて、とても有意義な一日だった