本気モードのたこ焼き作り（準備編）

高校時代のバイトを思い出します（笑　

ソースは成熟ソースにウマソース、ケチャップを入れ

一煮立ちさせまろやかにします　

粉は薄力粉に　

だし汁、卵、塩を入れ寝かせます

石狩産の真だこは

たこ焼きにしてははやや大きめに

（大きすぎると不思議と、台無しになります）

具材はこだわりの大きさにカット



あとは焼くだけ♪



さて、今夜は

たこ焼きパーティだ♪