本日昼、【ラーメン 杉田家 千葉祐光店】に訪問しました。
千葉の家系と言ったら杉田家でしょう。
車移動が多いので、駐車場のある千葉祐光店に訪問です。
注文は食券制でした。
珍しく並びがほぼなく、駐車場もちょうど空いたタイミングだったので、第一駐車場利用でした。
ちなみに第二駐車場はちょっと離れたところにあります。
注文は
・ラーメン並 950円
・ライス(200g) 200円
です。
お好みはすべて普通でお願いしました。
（鶏油不足のため、油多めはやっていませんでした。）
味はガツンと来る家系っていう感じで、麺も中太麺なので食べ応え◎
チャーシューがスモークされた香りがしっかりあり、その香りがスープ移るとさらに旨い！
ニンニクをちょっと入れるとさらに旨い！
お米も進む！家系ラーメンは絶対にライスが欲しい。
卓上にある塩漬けきざみ生姜で口の中さっぱり〜
並でもライス付ければ十分な量がありました。
小食の人にも優しく、ラーメン並購入で麵量半分もやっているようです。
麺量半分にすると、味玉or海苔がサービスされるようです。
ごちそうさまでした。