なんだか聞こえいいビーチを想像しますが、香港中心部からかな～り離れた長閑な場所です。
三聖と呼ばれる地区で、海鮮料理では知られた場所。
休日夕方は、ぞくぞくファミリーが海鮮食べにやってきます。
典型的香港式BBQ
刺す、持つ、待つ、食べる、刺す、持つ、待つ、食べるの繰り返しで、三時間以上はやってます。
香港のBBQは、密糖というハチミツとは違うんだけど、そんな密を焼きあがる前にぬります。チキンなんか、めちゃくちゃうまくなるんです。
この写真の丸は、牛肉ボール。
焼売焼いちゃうよ！
クリアじゃないけど、トーストしてます。
香港のパンは、激烈まずい。どうやってもまずいが、直火焼きは美味しかった。
日本のパスコ、山崎、第一パン、素晴らしいクオリティの高さです。
ちょっと美味しいパンを食べるには、日本円で今のレイトだと500円近く出すと、そこそこの食パン食べられます。
うまい！
部屋に戻り、ティータイム。
お土産にしたマカロン。
やはりLGBのが美味しかったな。
まぐかっぷのニョロニョロの話になりまして、友達が、ニョロニョロの名前は何なのか？ニョロニョロだよ。
じゃあ何なのか？
調べてみると、ニョロニョロはとても敏感な生き物で、電気を帯びているから、決して触ってはいけないそうです。
ハーバーシティにムーミンカフェオープンしました。
行ってみたい。
ムーミンは怠け者で弱虫で依存ばかりだから嫌いだけど、ミーとスナフキンみたいな。
三聖に行くには、屯門から軽鉄にのります。
田舎ですよ～