今日のおすすめ。７月１１日編。

うぃ～

水分補給をしてますか～

今日のおすすめです

鯨(刺身、ステーキ、竜田揚げ、ベーコン)、殻付きうに、しんこ、鰻の串焼きのくりから、車海老(刺身、握り、塩焼き)鮎の塩焼き、ほっき貝、ほや酢、フルーツトマト、芽ねぎの握り、本わさびの刻み巻き、アボガド巻きなどほかにもあります

え～っと

７月１９日は、ゲームの集いがあります。

興味があったかたは、是非見にきて下さい

ただし、定員がございますので、お早めにご連絡ください

ゲームって…

白と黒の石は、使わないのかな

ああ、夏休み。北海道、二日目。

北海道の二日目に美瑛を観光いたしました

パッチワークの路では、親子の木、ケンとメリーの木、ぜるぶの丘、セブンスターの木を、

パノラマロードでは、新栄の丘展望公園、四季彩の丘、ふれあいの牧場、水沢ダム、拓真館を

高木さんに、案内をして頂きました

どうもありがとうございました

そして、今晩お世話になるのは、高木さんが経営する、ペンション「菜摘美の里」です

お出迎えは、

クーちゃんと

サクラちゃんです

とても人なつっこいんです

初対面の人間にもやさしいんです

よろしくお願いしま～す

さっそくなんですが、

今日のご飯はなんですか～

楽しみだなぁ～

高木さんが自ら腕をふるっていただく、お得意の料理が、こちらです

なんと、本格的バーベキューです

肉や野菜やウィンナーやきそば、ホイル焼き、次々に焼いていきます。

馴れた手付きが、さすが「バーベキューの達人」

ビールやワインを飲みながら、高木さんのご家族や近所の方も集まって、

ワイワイおーへぇーがははははうまーい

燃えてるよー

さぁどんどん焼いちゃって

いっぱい食べてぇ

みんなで食べるとおいしいよ

僕んちペンションをやってます

ホームページがありますので、みんな見てね

http://www.village723.com/

つづく

今日のおすすめ。7月10日編。

すっかり、お天気で暑い（；´д｀）高円寺でお過ごしの皆様へ

今日のおすすめですよ

旬の味覚のしんこ、京都の生とり貝、岩がき、殻付うに、くりから、鮎の塩焼き、ほや酢、ゆでたてちゃまめ、いわし、ほっき貝 、さざえ、のどぐろ、まこかれい、まごち、水茄子の浅漬け、などなどありますよ

今日の板さんは、こんな感じです

ひと時の休息タイムみたいです

笑うとこんな感じ

起きてるから

次の町は、美瑛町だぁー！

次に行く場所は、北海道の中心地辺りにあります

美瑛町という所です

旭川と富良野の間にあります

色とりどりの美しい花畑が印象的

さぁ、美瑛の町に出発で～す

丘がへてしなく続き、どこもかしこも、緑がいっぱい

麦畑や

大豆畑、とうもろこし畑、ひまわりの苗、とかいろいろ、

して、空だって

感動的です

そして、お花畑が多いのには、びっくりしました

ラベンダー畑に、

ひまわり畑、

すごい花畑

「色彩の丘」や「ぜるぶの丘」などで見られます

この巨大な者は、「ロール」君です

干し草でできています

結構、大きく全部が干し草

驚きです

こちらは、手打ちのおそばやさん

わかりずらいのに、お客さんが車で来店してます

美瑛の魅力の一つですね

店内には、暖炉があります

とても味わいがあり、懐かしい感じ

次は、気に入ってしまった所がこちら

「ふれあい動物園」

うさぎ

ん

こいつは、ダチョウだった

でかくて、ヤバイ

餌をあげたら、チョー向かってきたよ

やぎ

かわいい

馬

こわくないよ

あ～、気持ちいい

「あるこぅ～、あるこぅ～、おれたちはぁ～、げんき～、あるくのぉ～、だいすきぃ～

ここさぁ、アップダウンがすごくてさぁ、自転車でサイクリングなんて、死ぬぜぇ～、車だよ、車」

ここは、有名な「セブンスターの木」だった

大型バスだって停まる所です。

有名なのだ～ぁ

続く

しんこブログ

今日は、大量に『しんこ』を入荷しました

『しんこ』が入ったという事はいよいよ夏本番間近

みんな夏に向けてダイエットしています

とか

とか

夏は何かと大変です！

夏の旬しんこを是非御賞味あれ

板☆長

枝幸町を全部見てみよう

そうそう、枝幸の町ですけども、こ～な感じです

目の前のオホーツク海と、

港のある町

たくさんの緑に囲まれて、どこか懐かしさが残る故郷の感じがいいですね

実に、奇妙な体験をしてきました。

車の中にいます。


絶対に窓を開けては、いけません。



さぁ、始まりま～す。

ごぉ～、がぁ～、だぁ～

洗車が楽しい

車が綺麗になりました

そして、今回大変お世話になりました、上様（仮の名前）と奥様とおばあさんとご友人の方々、



美味しいご馳走でもてなして、頂いて大変ありがとうございました。


北海道は、第二の故郷、にさせて頂きたいと思います。

続く。

大人の社会科見学。

枝幸の町の産業は、海産物です

かに、うに、昆布、ほたて、などです

今回、枝幸の町で「ホタテ加工工場」をおじゃまさせて頂きました

ズラーっと機械に並んだ職人さん

もっと近くに寄って見ましょう。

なんでしょうか

機械のふたの中から出てきたのは、大量の「ほたて貝」です。

反対側にも職人さんが、ずらーり並びます。

職人さんが「ほたて貝」をものすごい速さで剥いていきます。

大、中、小、のサイズの振り分けて、手元の穴へ落としていきます。

手前の方は、機械から出てきた、貝柱を洗ってます。

ちらっと見えたのは、大量の貝柱です。

特大冷凍マシーンを２０分位通過すると、

冷凍された「ほたて貝」が出てきました。

出てきた、「冷凍ほたて貝」をサイズごとに分けてベルトコンベアーに運ばれていきます。

熟練された職人の技が、決め手ですね

こちらの箱に分かれてまとめられます。

ほたて貝の肝は、というと

洗浄されて、ベルトコンベアーに運ばれます。

「ひも」と「肝」に分かれていきます。

こちらは、洗浄されて、ボイルされて出てきた、「ひも」です。

一日の作業のうち、ちょっとだけ見学させていただきました。

次は、明日作業される「ほたて貝」の貯蔵庫の様子です。

こちらは６度の冷蔵室です。

チョーでかい箱がいくつかありました。

全部生きてます。天然です。

小さい貝のうちの海に毎年放しまして、４年目（だったかなぁ？）の物を

収穫してきて、こちらの工場に運ばれます。

あっと驚きの場所がありました。

ここは、マイナス２３度の世界。

冷凍室です。

入って見ましょう。

「うぅぅぅ、おぉぉぉぉ、寒いぃぃぃぃぃ」

全部製品です

貴重な体験をさせて頂いてありがとうございました

ビラ配りブログ

毎日暑い日が続いて、仕事終わりの晩酌のビールがたまらない今日この頃、いかがお過ごしでしょうか板長です

今日は、天気もよかったのでチラシ配りをしてきました

今回のチラシは『お盆大サービス』と題して、今年は健康的な日焼けをしたいと言っていた、上田君が配りました

かなりお得なので皆さんチェックそて下さいね



板☆長

ああ、夏休み。北海道一日目。

暑い高円寺でお過ごしの皆様、暑中お見舞い申し上げます

７月５日（月）より、ダイナミックな大自然と言えば「北海道」へ行って参りました

日本最北端の宗谷岬です。

北緯４５度３１分２２秒の位置にあります。

さすが最北田端ですね、気温が１５度で「寒い」

冷房なんかいらない位です。

ここからは、写真が逆さまでお見苦しくなりますが、

逆さにしてご覧ください

宗谷岬駐車場では、各地から集まってお出でのライダーの方々が、

目立ちました

ご自慢の大型バイクが、ずらりと並んでおります

「間宮林蔵」の像

こんな看板が、目につきます

さすが北海道ですね。

玄関マットだって、旅人が見たら「北に来たんだ」とつぶやきたく、なっちゃいます。

こちらを後にしまして、次に向かいます

こちらは、オホーツク海

枝幸という町です。

枝幸には、「ウスタイベ千畳岩」公園があります

オホーツクの海を目の前で見るには、一番のスポットです

波が強く「ザバー、ザバーザバババババー」って感じです

昆布を拾っちゃいました

本物は、結構長いのが「感動」

続く

七夕ブログ

本日7月7日七夕です

幸寿司の前の笹の木もだんだん短冊でいっぱいになってきました

そんな七夕の昼のまかないをつくる事になった山ちゃん♪( ´θ｀)ノ

まかないと言えども、真剣です

そんなまかないをつくっている模様はこちらから→http://twitter.com/kouenjikouzushi

そして完成

あっもう食べてる

少し減ってるけど完成

山ちゃん特製チャーハンとパスタ

出来上がりです(^O^)／

七夕とは、全く関係ないメニューでしたけど美味しかったですo(^▽^)o

以上

板☆長