11月のクリスマスブログ

こんな寒い日は…やっぱり…ひれ酒です☆彡

そして、先日出前途中で見かけた家！(◎_◎;)

クリスマス気分満載のお宅♪( ´θ｀)ノ

もはやちょっとしたパレードです(^O^)／




そんなクリスマス気分とは真逆の3名

メリークリスマス＿|￣|○




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牡蠣の季節ですね☆彡ブログ

ついに『牡蠣豆腐汁』始めました♪( ´θ｀)ノ
広島産の大きい牡蠣が入っています☆彡
幸寿司の冬の定番メニューです☆彡

只今からすみ制作中☆彡





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マジメブログ

【忘年会・新年会のお知らせ】

~冬のご宴会の特別コース~［4000円コース］
寿司
刺身
茶碗蒸し
かに
白子またはあん肝
寄せ鍋
焼き魚
フルーツ


［5000円コース］
寿司
刺身
茶碗蒸し
かに
白子またはあん肝
寄せ鍋
揚げ物
焼き魚
フルーツ

御予約お待ちしております!

03-3337-3807




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ゾマホンブログ

先日、ご来店いただいたゾマホンさんと板★長のツーショット☆彡


そしてこの人も…

ゾマホンさんが板★長を見て…『あんた！？ダライ・ラマの弟に似てるな』と言ったΣ（ﾟдﾟlll）


そしたら板★長が『そうそう。それ！俺の昔のあだ名だよ！』


ゾマホンさん『………。』


さて！本日のおすすめは！


柳たこ☆彡

ワカサギの唐揚げ☆彡

かわはぎの肝添え☆彡

牡蠣ホイル焼き☆彡

たら豆腐汁☆彡

関あじの刺身☆彡

イカのごろ焼き☆彡

黒そいの刺身☆彡

などです。

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秋のブログ

今日は本みる貝がおすすめです☆彡

でもヒラメもおすすめです☆彡

でもはまぐりもおすすめです☆彡

後、大トロもおすすめです☆彡

でも平貝もおすすめです☆彡

て言うかうにもおすすめです☆彡

でも松茸の土瓶蒸しもおすすめです☆彡

それから、秋刀魚はありません☆彡

何だかんだ言って全部おすすめです☆彡









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うら巻の巻き！

本日のご紹介は、「メニューに載せていない品」をご覧頂きたいと思います

外側がシャリで覆われた、裏巻きに海老とアボガドとサラダとパプリカが入って

マヨネーズでデコレーションしました。

サラダっぽく、軽く食べられます。

これも、そんな感じです

ごま味

以上のメニューを食べてみたい方は、

山ちゃんに「あれを巻いて」です。

「僕が作りました」

次のメニューは、幻の一品

季節の野菜とあわびの煮物です

マネージャーが作りました

さて、だんだんと冬っぽくなってきましたね

では、いつもでも食べられるメニューを紹介しましょう

若さぎの唐揚げ、ししゃもの塩焼き、さよりの昆布〆、真だらの昆布〆、

白子ぽん酢、たらの湯豆腐、金目鯛のうす造り、たらばかに、

などなどいろいろあります

あと、忘年会などのお座敷のご予約を受け付けております。

まだまだ、お部屋も空いております、お早めにご連絡をお待ちしております。

その後は、クリスマスだわ………

クリスマス、クリスマス、クリスマス

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毎週日曜日のまかないはカレーですブログ

髪を切った山ちゃんとジャージに白衣のタグチ君☆彡

そんな名コンビの今日のおすすめは…

イワシ！

ホタテ！

きんきの煮付け！

松茸の土瓶蒸し！

うに！

毛がに！

ひれ酒！


などなど、御座います!

毎日が晩酌！

悩みがない事が今の悩みです！






そんな板長へのお悩み相談はこちら！
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魚で団子。

トントントントン…('･c_･｀ ；)

サーモンをねぎと一緒に叩きます

団子に丸めたら、

こんな感じで、お鍋の出来上がり

このお鍋は、冬のご宴会特別コースに必ず付いてくる、メニューです

冬のご宴会特別コースのご案内です

４０００コース　　すし　刺身(４種盛り)　茶碗蒸し　かに　白子ポンズ　寄せ鍋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物　フルーツ

５０００コース　　すし　刺身(５種盛り)　茶碗蒸し　かに　白子ポンズ　寄せ鍋　　　　　　焼き物　揚げ物　フルーツ

です

そろそろ、宴会の予約が入ってきました。

宴会をされる方で、日にちが決まっている方は、お早めにご予約をされる事をおすすめ致します。

よろしくお願いします

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ワサビブログ

超特大ワサビのタグチくんからのお知らせ♪(´ε｀ )

生しらす!
煮はまぐり!
柳蛸!
たらば蟹!
白子!
サヨリ!
平貝!
牡丹海老!
やりいか!
メネギ!
青柳!
黒そい!
赤貝!
戻りカツオ!
生筋子!
穴子(白焼きも)!
自家製豆腐!
車海老!
秋刀魚!
かわはぎ!
本みる貝!
えぞ鮑!
馬糞うに
!しめ鯖!
こはだ
!鯨ベーコン!
馬刺し!
子持ち昆布!

とか、おすすめです☆彡

この前、某ファミレスに行きました。
1人酔っていたため、大変ご迷惑をおかけしました。
この場を借りいて深くお詫び申し上げます。





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板長の阿佐ヶ谷店の巻！

今日は、阿佐ヶ谷店にご出勤の板長です

カウンターとお座敷があります。

このように、靴を脱ぐ時は、椅子を使うと楽にできます

では、板長を呼んでみましょう

「ラッシャー」

阿佐ヶ谷の店長から、「ラッシャー板前」の「ラッシャー」をとって、呼ばれてます

「ラッシャー」

「んっ」

「ラッシャー、ラシャシャ」

「んっ」

「ラッシャー」

「んっ」

「ラッシャー」

「なっなっなんだよー」

「ラッシャー」でした

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