高円寺幸寿司板長日記 -37ページ目

仕込みしてます!

さあ、仕込みです!








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平貝を開きます。






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生とり貝をさきます!





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マグロを解体です。






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頭がこんなデカイです!!






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実は、眠いです(( _ _ ))..zzzZZ






上半期最終日IN築地?

おはようございます(^O^☆♪朝から暑くなってきました?






今日は、築地市場の様子です。





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もうすぐ到着です。






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着いた。








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築地市場は、朝が早いですね!(◎_◎;)







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きんきを売ってる専門店!







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買っちゃた!




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おおおおお((((;゚Д゚)))))))






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まけてよ?( ̄^ ̄)ゞ



ワガママ言っちゃうんだもんね?





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ターレーが来た?







お腹が空いたので、朝ごはん食べます(^O^☆♪





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お刺身定食と穴子の柔らか煮(^◇^)

美味しい(^_^)☆






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ごちそうさまでしたm(_ _)m





帰ってから、仕込みま~す合格


リニューアル!幸寿司ホームページ!!



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お疲れ様です











この度、幸寿司公式ホームページができました
























http://koenji-kouzushi.com/









真面目なホームページです!!









料理と寿司とお酒とお部屋の紹介を真面目に、

してますDASH!DASH!







トップのページの写真が、変わるところがポイントですアップアップ









写真もプロのカメラマンに、撮ってもらったものを使ってますニコニコ









時々、更新もしていきますので、よろしくお願いいたしますラブラブ!
























































お疲れ様です叫び


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中通り商店会からのお知らせ!


今年も、夏の縁日をやりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ










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夏ですね(^O^☆♪










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名物メニューその1

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ふじつぼが、入りました。

ゴツゴツした岩の中に、つめが付いていて、茹であげてから、ほじって食べます!(◎_◎;)

トロっとして珍味です‼





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酢ばすビックリマーク



チラシに入れる、スッパイはすです。








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天然ホヤも入りましたよ!







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タコの柔らか煮付け、出来ました(^O^☆♪






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味噌汁も用意出来ましたよヾ(@⌒ー⌒@)ノ




さあ、お待ちしてます!いらっしゃいませ‼







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iPhoneからの投稿

月曜日ブログ☆彡

【週末のまとめ】

先週は沢山のお客様に起こし頂き誠に有難うございましたm(_ _)m



まず先週1番忙しい日にバイトの上田くんが出勤早々に鼻血を出しました(;´Д`A

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大事な時にこういう残念なハプニングが必ず起こす上田くん(; ̄O ̄)


そして落ちそうで落ちない絶妙なバランスで帽子をカブっている板長((((;゚Д゚)))))))

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今日のおすすめは…ふじつぼ、谷中しょうが、青柳のぬた、生ネギタコ、サザエに壺焼き、はまぐり焼き、平目の薄造り、ヤリイカの細造り、くりから焼き、 毛がに、天然ほや酢、のどぐろの一夜干し、鯨のベーコン、フルーツトマト、真タコのやわらか煮、明太子炙り…など御座います)^o^(

本日、『THE MANZAI』の一回戦に挑戦中の3フランシスコ
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果たして結果は……


http://mobile.laff.jp/t/typecast/350528/534147/42512900




お疲れ様でした。

先週から、バタバタして忙しかったので、只今反省会をしております。











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なんだか 、怒られた事が多かったな~ダウン







蛇口を流しっぱなしにしただけなのに、すっげえ怒られた汗







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ヤリイカと記念に写真を撮ってみた。












iPhoneからの投稿
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洗い物の最中に、白ワインをグラスに注ごうとしただけなに、起こられてしまった。まだ飲んでないのに………( ̄◇ ̄;)








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あーあ、疲れちゃたな(; ̄ェ ̄)










6月26日日曜日曇り。

いきなり、本日のおすすめです!






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ちあゆです。

唐揚げにすると、美味しいです!








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うなぎのくし焼き、くりからです。









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やっぱり大トロがいいですね(^O^)/









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お寿司といえば大トロ!!








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お刺身がどどど-ん(^O^)/








僕、しゅんです。

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しゅんです。







暑くなったので、夏のおすすめを明日、書きます!









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しゅんでしたm(__)m

6月22日!!23歳になりました。

本日、お誕生日をむかえました(^O^)







山ちゃん、おめでとうございます(^O^)/











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23歳になりました。







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最近、阿佐ヶ谷のお店で仕事する事が多くなりました。








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ここにいます。










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阿佐ヶ谷と高円寺を行ったり来たりしてます。





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旬君ちのご長男は、1歳1ヶ月になりました。









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山ちゃん、お誕生日おめでとう(*^▽^)/










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23歳お誕生日おめでとうございます(^O^)/