おばあちゃんの味✨「ふきの煮物」

こんにちは😊

栄養士まさえです💕

先日、JALのどこかにマイルで訪れた

「釧路」✈️

道沿いにフキが至る所にあり、

驚きました😳

地主さんへ許可を頂き

フキを沢山頂いてきました♬

早速、帰宅して…

皮をむき、水でアクを抜き

醤油とお酒、砂糖と鰹節で

煮ること約20分。

佃煮のような

フキの煮物が出来上がりました👍

待ちきれなくて

ご飯で頂きます💕

春の味覚🌸

フキの煮物💕

身体が喜んでいます。

美味しい〜😊

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように😊💕