今日は親子丼をつくりました。
白だしを使って、あとは砂糖で味付け。
そこに、玉ねぎ切ったものと鷄もも肉を入れて、
アクを取ってしばらくして出来上がり。
・・・あまり上手くできませんでしたね💦
なので写真も撮らず😄💦
何故なのか、自分が作ったものを自分が食べると
美味しくないように感じてしまいます💦
親子丼はランチでよく行く好きなお店があるのですが、
さすがにそことは大違い。
でも何が足りないのか、いけないのかがイマイチわからないから
改善したくてもできない、ってのが悲しい。。💦
次は白だし使わずに、醤油、砂糖、みりんで味付けしてみるかー