kaneKitchen Noodles(7)

東長崎駅から歩いてすぐの長崎商店街にある

KaneKitchen Noodles

画像は以前の物。

夏季限定

紀州南高梅冷やし

塩煮干しらぁめん　1000円🍜

スープは塩のカドがなく。煮干しの風味を残すためか常温よりも冷たい程度のスープ。

全粒粉入りの細麺の縮れ麺。冷やし麺らしく麺の食感を残した麺。

トッピング

豚チャーシュー　鶏チャーシュー　アーリーレッド　南高梅　岩海苔　穂先メンマ

豚チャーシューは柔らかく燻製の香りが残ってる。

ランチ肉飯　150円

コスパは良かったけどご飯の一部が固かったのが残念！

完食しました。

食べ終わって冷やしトマトのイタリアン仕立てに比べると冷やしトマトの方が好みでした。

ごちそうさまでした🍜