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まさあゆこのブログ

お酒が好きになってしまいました。

京橋「みや美」にて。
「村祐 紺瑠璃ラベル 純米吟醸無濾過本生」新潟
★★★★☆
これはおいしい。
この日5本目の酒だったので記憶が曖昧。
ではなく!いい酒だったのでラベルを見れば口が思い出す。
ちょっと酸味があり、酔っていたせいもあり飲み口は辛いが、
料理との相性が抜群な酒だと感じる。
酒の味も引き出され、料理の味も引き出される。
不思議な酒です。
調べたら村祐ブランドも沢山の種類が。
色々試してみたい。

おいしいお酒たちにヤられました。
終電の電車は我が駅を通過し夢の国へ・・・(悲)

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京橋「みや美」にて。
「新政 純米大吟醸」秋田
★★★★★
来ました!
満塁ホームラン!
これはおいしい!!五星!!!
新しい瓶を開けてもらったのだが、時間により味の変化が!
開けたてはちょいシュワでフレッシュな味わい。
時間が経つごとにまろやかなやさしい味わいに。
30分、1時間と味が変化して行く。面白い。
新政にはやられました。
六号酵母のなせる業なのでしょうか?
自宅用に絶対手に入れたいお酒。

「みや美」の角煮が、やばいやばい・・・絶品。

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