最高ですよ！
よくあるおざなりな対談ではなく、それぞれの人間をむき出しにしてぶつかり合ってます。プロレス／格闘技の対談記事としては今まで読んだ中で最高傑作だと思います。
３０年前からファンの自分からすると、なんか２５年前UWFに移った当時の前田選手と現在の前田さんが対談している錯覚にも陥りました。必読！
DOMAINE MICHEL GUILLARD GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru les Corbeaux 2000
飲んだ日：２０１２年１１月１６－１７日
インポーター：オーレジャパン（たぶん）
こちらのボトルもサルベージ・ワイン。２０％オフセールで購入のため、４０００円台後半という破格のお安さのボトルです。
このボトルからもほとんど重油香はしませんね。
サルベージワインのお作法どおり、コルクを抜いた後キッチンペーパーで瓶口周りと中を入念に拭き取ってからグラスに注ぎます。
中身もまったく問題なし。健全な香りです。
赤い果実で柑橘系の酸、いつもの香りと味わいです。
００という弱いといわれてる年ですが、果実味も旨味もしっかり詰まってます。
夏越したからか前回飲んだ時より若干熟成が進んだみたいで、最初から開いていて
飲み頃ど真ん中な味わいですね。美味しい♪
しかしこの味わい、ジュブレっぽくない。
色々考えて「明るいモレ？」とツイートしたら、「じゃあ、もう少し野暮ったさが加わったらジャン・ラフェですね」と海月さんから返信が。
あー、そうです、その通り！さすが海月さん(^-^)
１／３残しての二日目もまったくヘタレておらず、楽しませていただきました。
ごちそうさまでした。
飲んだ日：２０１２年１１月１６－１７日
インポーター：オーレジャパン（たぶん）
こちらのボトルもサルベージ・ワイン。２０％オフセールで購入のため、４０００円台後半という破格のお安さのボトルです。
このボトルからもほとんど重油香はしませんね。
サルベージワインのお作法どおり、コルクを抜いた後キッチンペーパーで瓶口周りと中を入念に拭き取ってからグラスに注ぎます。
中身もまったく問題なし。健全な香りです。
赤い果実で柑橘系の酸、いつもの香りと味わいです。
００という弱いといわれてる年ですが、果実味も旨味もしっかり詰まってます。
夏越したからか前回飲んだ時より若干熟成が進んだみたいで、最初から開いていて
飲み頃ど真ん中な味わいですね。美味しい♪
しかしこの味わい、ジュブレっぽくない。
色々考えて「明るいモレ？」とツイートしたら、「じゃあ、もう少し野暮ったさが加わったらジャン・ラフェですね」と海月さんから返信が。
あー、そうです、その通り！さすが海月さん(^-^)
１／３残しての二日目もまったくヘタレておらず、楽しませていただきました。
ごちそうさまでした。
昨年は素晴らしい出来でしたが、今年はイマイチ、かな。