DOMAINE PHILIPPE GAVIGNET BOURGOGNE ROUGE２００８
飲んだ日:２０１０年７月２３日ー
インポーター：いろはわいん
ヌーヴェル・セレクションにいらっしゃった寺田氏が独立して立ち上げたインポーターであるいろはわいん。RWGでそのユニークな会社名を見る度に扱ってるワインを飲んでみたいと思っていました。
そこへヒロヤショップさんからたまたま魅力的なオファーがあったので、別のワインを受け取りに行くついでに一本購入してみた次第です。
正直特に期待もしていなかったのですが（失礼
）、これがなかなかのACブルでございました。０８にしては酸が出しゃばりすぎておらず、果実味もちゃんとあり今まで飲んだ０８ACブルよりも
味わいに深みがあります。赤黒果実系で土っぽさがあり、タンニンも滑らか。苦味等無し。
さくらんぼではなくアメリカンチェリー。少し黒っぽい味わいも入ってますね。
全体的な印象は洗練なんて言葉は似合わない、なんとも素直で純朴なワイン。
少し甘味が強めのところもありますがキャンディとか変な甘味とはではないです。
これで１９６０円（税込／ヒロヤショップ価格）。グッジョブ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今の時点では今まで飲んだバイエやロブロ・マルシャンよりも美味しい。
変な味の荒も感じないし。
まだアルコール感も強いので、もう少し落ち着いてからまた飲んでみたいですね。
上級キュベも試してみたいと思いました
いろはわいん、なかなかやるかも（偉そう）。
他の造り手さんも飲んでみようかな。ヒロヤショップさん、次行った時よろしくです
ここまで暑いとビールの美味しさも５割増ですなヾ(＠^▽^＠)ﾉ
これは先週末につくったパエリア。ケチらずサフラン入れました