桜と押し寿司と薄旨ブル。フォンテーヌ・ガニャール | ワインの時間

ワインの時間

おもに週末に飲んだ(週末しかのまない?)ワインのことを記録がわりに書いていきます。
子供が生まれてから更新が滞りがちです。そしてもはや高いワインは買えませんので、高級ワインやレアワインは滅多にでてきません(^^ゞ

ワインの時間

DOMAINE FONTAINE-GAGNARD Bourgogne Rouge2007
飲んだ日:2010年4月4日
インポーター:フィネス

このワインは2本目。1本目はブログでの評判どおりにバランス抜群の薄旨ブルでしたが、
このボトルも同様でございました。
07だけにちょっとだけアルコールの強さを感じますが、果実味と酸の素晴しいバランスと余韻の清らかさの前ではそんなことがさほど気になりません。
ほんとに綺麗なブルゴーニュですなぁ音譜
桜満開のこの時期に相応しい、清いワインでございました(*^▽^*)

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さて、この儚げな美味しさはいつまで続いてくれるでしょうか?

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この日は妻のお母さんがつくってくれた押し寿司と出始めのホワイトアスパラで。
押し寿司、美味しかったです、お母さん!またよろしく御願いします(*^▽^*)

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ベランダから見える桜を愛でながら。この週末は満開でございました音譜
花も綺麗だけど、個人的にはこの後の新緑の若々しさの方が好きだったりします(^∇^)