Domaine Dujac Morey Saint-Denis 1er Cru1998
飲んだ日:2009年4月11-12日
インポーター:ヴィナテリーア タルヤス
11日はよんじゅううん歳の誕生日。
昔からなんですが、誕生日とかいわゆる記念日系に特別な感慨などは無く、
普通に過ごすこと多し。
(人の記念日にもそういうスタンスなんで、妻から良く怒られます)
ただワインを楽しむようになってからは、ここぞとばかりちょっと良いワインを開けるために
忘れたりしないようになりましたよ
ということで本日はこのワインを開けてみました。
これは少し前にタルヤスさんの所に一本だけ残っていたのを8000円程(安っ!)で購入させてもらったもの。昔、輸入されたものなんでしょうね。
さてさてどんなもんでしょうか。
キャンプシールに開けられた小さな穴がちょっと黒ずんでたんで嫌な予感がしてたのですが、
はがしてみると案の定ちょっと噴いた後が
しかしコルクを抜こうとスクリューを差し込むと、かなり柔らか。
む、この状態の時は経験上美味しいワインが多かったはず。
いけるかも。がんばれ、私のデュジャック!
グラスに注ぐと薄くて綺麗なルビー色。
エッジが少しオレンジがかっていて、とても健全な感じです。
香りはチェリーなど赤果実、黒蜜、土っぽさ、ちょっとした熟成香と、香り自体は大きくないものの、
とてもいい香り
飲んでみても、はぁ~、こりゃ綺麗だわぁ
強さや派手さは無いけど、赤果実の繊細できれーな味わい。
どことなくトルショーさんチックだなぁ。
好きです、デュジャックさん(自分を見失ってる)
以前、ブル魂さんの会や故エリタージュ(泣)でいただいた特級のスケール感とは全く違うけど、
私はこのくらいの感じがブルゴーニュのイメージなんです。
自分の身の丈にあってるというか
98ってあまりいいVTではないみたいですが、昨日のメオさんといい私的にはかなりストライクな
味わいです。
リリース時の評価とか鵜呑みにすると損するみたいですね。
04もこういう感じに熟成するのかな。
楽しみだなぁ
今日は良い浅利があったので酒蒸しに。
えー、ホワイトアスパラ同盟は解散して、あさりクラブを発足します
鶏はもうちょっと焼けばよかった
妻からのプレゼントのワインストッパー
ありがとう!大切にします!
しかし、なんで自分が人魚で、私はこんな変な犬なんだ。。。