未熟者の手習い

偉大なるCroquette御大やmag様に
刺激を受けたわけでは無いのですが・・

最近、飯造りに嵌まっております。

以前は、こちら

明らかに、やっつけ仕事ですよね・・

色々と試行錯誤の上・・・、昨夜は、

挽肉に長葱と青梗菜のオイスター炒めと
五目厚揚げの焼きに、かぶっている冷や奴であります。

まあ、酒のアテ位にしか成らず、家の者からは
無言の圧力が・・・・

そして、以前偶然に仕上げたのが好評だった、
「孤独の・・・」からパクった「生姜焼き目玉丼」の
アレンジ版・・・を朝からせっせと・・

「挽肉&ウインナとベーコンの生姜炒め
のキャベツはさみ目玉丼」
の完成であります。

少し、ベーコンが塩っぱいかな・・
この状態から、混ぜ混ぜすると・・・
なかなかイケました！

勿論、本日は休みなので

朝から頂くのであります！