凪　東京　新宿


東京新宿の凪です。

ここのコンセプトは、『特濃煮干しラーメン』。

一杯に約５０ｇの煮干しを使うとか！！

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ここまで煮干しを前面に出したスープは、秋田にはそうそうありません。
正方形に切られたねぎは、強い煮干しの香りをスーーっと一瞬中和してくれます。

『いったんも麺』という、幅広の麺が一本（一枚？）入っていておもしろい！

麺とも取れるし、トッピングとも取れそうな食感＾＾


当然スープまで完食！

くせになるラーメンです＾＾


凪
住所 新宿区歌舞伎町1-1-10-2F 電話 03-3205-1925 
○営業時間　
月～土　11時30分～15時　18時～翌4時
日・祝日　18時～2時