こんばんは、マーシーです。
皆さん、食事や買い物どこに行けばいいか迷っている人はいないでしょうか？
このブログでは、味や質はもちろん企業の思いやマーケティング面の部分まで、個人の見解を踏まえ紹介していきます。
その企業を深く知れば、より味や接客に重みが出ると思います。
第四弾で紹介するのは、Starbucks Coffee（スターバックスコーヒー）です。
ジャパンの部分は省いています。（ちょっと長かったので😅）
オシャレ代表と言っても過言ではない、緑がトレードマークの有名なカフェですね。
マジカルバナナで「オシャレと言ったらスタバ」と言っても、通るんじゃないでしょうか笑
スタバの新作は必須科目、そんな女子中高生の味方として、とても人気なカフェですよね。
私は恥ずかしながら大学生になって初めて行きました。馬鹿にされるので、ここだけの話で笑
スタバの新作なんか赤点レベルです。留年も視野に入れるくらい笑
ちなみに右上にある緑のロゴに描かれている、女性のモチーフは何か知っていますか？
実はギリシャ神話に出てくる「セイレーン」という人魚がモチーフとなっているんです。
このセイレーンは、船乗りを魅了して溺れさせる海の怪物という逸話があります。
つまり、スタバに溺れるほど、お客様を魅了するという意味が込められています。
私が当時の船乗りなら、真っ先に溺れているでしょうね笑 情けないものです笑
また、セイレーンは二つの尾を持つ人魚で、ロゴの両端にある手のようなものは、実は尾なんです！
ちょっとして豆知識を友達や彼女にひけらかしてみてください。
スタバは国内だけで1991店舗もあり、北は北海道から南は沖縄まで全国に展開しています。
ここで問題です。今や47都道府県どこにでもあるスタバですが、最後にスタバが進出した県はどこでしょう？
答えは鳥取県です。2015年にオープンしました。これには、ラクダも大喜びでしょう笑
スタバについてこうして書いてますが、実は私はタリーズ派の人間です。
「オシャレ•••？」みたいな人間なので、スタバのオシャレさが刺さったことがあまりない。正直言って😅
愛しのタリーズについては、一つ前のブログに記載しているので、ぜひご覧ください。
ですが、利用しないわけでもなくたまに寄ることがあります。
福岡の田舎に転勤していた時は、周りにスタバしかなかったので、こそこそと利用していました笑
そんな、オシャレの権化スターバックスを紹介します。
おすすめメニュー！
キャラメルマキアート short ￥500円 grande ￥580円 venti ￥630円
新作 アールグレイ ブーケ & ティー ラテ short ￥530円 grande ￥616円 venti ￥660円
スタバに行ったら、私はキャラメルマキアート 一択です！
昔はキャラメルフラペチーノ派でしたが、年々甘さがキツくなり、マキアートに落ち着きました。
歳を感じる変化ですよね笑
同じような思いの人は、ぜひ頼んでみてください！
世間ではスタバ新作が毎度盛り上がりますが、実は一つも飲んだことがありません。
お恥ずかしい限りです笑
女性の方々はぜひ、飲んでみてください。新作美味しいと思います。（想像上ですが、、、）
経営理念と特徴
経営理念は
「この一杯から広がる、心かよわせる瞬間、それぞれのコミュニティとともに―
人と人とのつながりが生みだす無限の可能性を信じ、育みます」
この理念の通り、スタバはコミュニティを作って、広める分野が強いなと思いました！
新作を打ち出し、女子高生やOLの間で会話のコミュニティを作ったり、
店舗をオシャレにして、快適なコミュニティ空間を作成するなど、人と人とのつながりを沢山生み出しています！
そして、もう一つのスタバの強みが接客です
私がスタバを利用していて、店員さんがすごく話しかけてくれるなという印象があります。
私が福岡に転勤していた際は、そこで唯一のお話ができて非常に助かっていました笑
スタバの好きな点の一つです！
その理由の一つに社員教育があります。
スタバの社員採用では、アルバイト・正社員問わず、採用面接で必ず確認していることがあります。
それは「応募者の価値観」です。
スタバに入って何を成し遂げたいのか、どう変わりたいのかを明確に持っている応募者を採用している傾向があります。
アルバイトにこれを聞くことは意外と珍しいのではと思います。
私がバイトしていたところは店長が大学のOG ということもあり、世間話で終わったので笑
もし、スタバで働きたい方はこのことをしっかり考えて、面接に臨むといいと思います。
また、研修期間ですが、スタバは80時間研修を行うそうです。
かなり期間が長い印象ですね。理念や知識など業務の必要なことから、仕事に対する考え方まで研修しています。
だからこそ、社員一人ひとりの仕事に対する意識や接客技術が高いということも、頷けます！
社員育成についても、
ブラックエプロンていうものがあります。
皆さんブラックエプロンの店員さんを見た事がありますか？
見た事がある人はかなりレアケースです。そして超優秀なエリートです！
ブラックエプロンとは、スターバックスの社内資格「コーヒーマスター」に合格した社員だけが着用できる特別な黒いエプロンです。
コーヒー豆の知識や抽出技術、接客スキルを問う年1回の社内試験に合格する事しなければなりません。
合格率はわずかに約10％と難関で、合格するたび胸元に星マークが増え、5回合格で金の星になります。
ブラックエプロン保持者は、店舗でのコーヒーセミナーや後輩育成などの役割を担います。
これらの試作でかなり社員のモチベーションは、高く維持できているのではと思います。
スタバは社員の採用・育成にとても長けていますね。
あと何と言っても、美男美女が多い！
やっぱりスタバでバイトのブランド力って、ありますよね〜
私も大学時代、スタバで働いているという女子は、もれなく美女でした笑
その美女目当てで行った、大した事ない友達が面接でしっかり落ちていました。
やはり、人気の秘訣は商品に甘んじる事なく、しっかり接客にも力を入れているところにありますね。
さすが、世界が誇るスターバックスだなと。
タリーズ派の私も調べていくにつれて、不覚にもスタバに通いたくなってしまいました。
タリーズ派の皆さんごめんなさい笑
紹介はここまでになります。
スタバは店の作りもオシャレな店舗が多数存在します。
次のブログで、スタバの特にオシャレな店舗を紹介しようと思います。
次回の紹介もお楽しみください！
ではまた☺️