極上の中華そば

2019/1/2

麺屋 侍

新春極上中華そば

スープは 大山鶏　

麺は北海道産ブランド小麦「春よ恋」100％使用した極細麺、熟成麺ならではのコシがたのしめる

チャーシューは角煮タイプ

甘口のスープで鶏の旨味が口の中いっぱいに広がるネオクラシカルな一杯

やっぱり最終的にはこういった中華そばに行き着くんだおもいます