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まさ吉のブログ

ささやかな、日々の記録です。

先週ブログ(mixi)仲間が、遠方(関西方面)からいらっしゃいました。
同じ市内にご実家があることから、ご実家に向かわれる途中で家に寄っていただいたのです(*^^)v


直接お会いするのは2回目。
ブログ等ではもう何年もお世話になっているので、すっかり打ち解けてお喋りさせていただきました。


いただいたお土産♪

 

 可愛らしい、手作りプリザーブドフラワーのアレンジメント
ハートをモチーフにした器に入っています!!!
明るいオレンジ&黄色系で、元気をいただきましたwww

 

先ずは評判の良いお店のケーキでおもてなし。

 

 

しばらくお喋りして、今度は手作り「なめらかプリン」でお茶。

 

好評をいただき、ホッ=3
実は私、プリンにハマっていて、よく作るのです♪

 

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、お別れはとっても名残惜しかったです。
忙しい中、時間を作っていただいて嬉しかった☆


ブログ友さんと、こうやってリアルでも交流できるってイイですね♪


 
 
 

いつものキッシュ


 お蔭様で先日、入籍2周年を迎えました。
 
昨年は記念日に外食をしましたが、今年は記念日が平日で、しかも夫は連日の残業で帰宅するのはいつも20時過ぎ。
そんな訳で、家でお祝いっぽいディナーをすることにしました(^m^)
食べることが大好きな私はお料理作るのも大好き♪


たまたまデパートで「フランス展」を開催していて、ちょっと珍しい食材もGET!
テーマは「なんちゃってフレンチディナー」に決定!(笑)
私も外出したりで余り時間も取れませんが、手抜きもしつつ、頑張りました(*^^)v
(手が攣ったりだとか、あちこちの身体の不調もなんのその!)
  

オードヴル

 オードヴル:
・ホタテ貝柱と海老のカルパッチョ
・アボカド&生ハム(クリームチーズ・ケイパー乗せ)
・いつものキッシュ(ほうれん草・玉ねぎ・ベーコン・チーズ)

  

スープ

 スープ:
・ビシソワーズ(市販) 自宅で採れたフェンネルを飾って
 

エスカルゴ

 ・エスカルゴ(デパートでGETしたもの)
 

口直しのシャーベット

 口直し:
・ヨーグルトと黄桃のシャーベット(市販)


メイン

 メイン:
・牛もも肉の赤ワイン煮込み
・インゲンのソテー
・ベークドポテト
・ニンジンのグラッセ

サラダ:
・水菜、アボカド、ミニトマト、生ハム


バゲット

 

デザート

 デザート:
・「ロアジス」のケーキ(戴きもの♪)

 

主人はビールで、私はワインで乾杯。
あと、製造元の抽選で当たった「森伊蔵」でも乾杯♪


キッシュは好きで、よく作ります。
今回の中身は定番で。


エスカルゴは、実は初めて食べました。
感想は「ふ~ん、こういうものかぁ」(笑)
不味くは無かったですが、好んでまた食べたいという程でもありませんでした(^^ゞ


メインのお肉は崩れてしまい、ちょっと残念なことに(涙)
次回、リベンジを誓ったのでした。


ケーキは絶品♪ ナッツが効いていて美味しかった~(*^▽^*)
フラワーアレンジメントの先生から、お祝いに戴きました♪
ありがとうございました!!!



全体に量は結構多くて、時間をかけてゆっくり食べ、二人とも満腹!
夫もそれなりに満足してくれた様です。



自作のものの味はともかく(笑)、何気に優雅なディナーになりました♪

 



そして!
義母から2周年のお祝いに「胡蝶蘭」を戴きました(*^▽^*)
初めは結婚に反対されていたことを思うと、感激も一入。
(普通なら障害ある嫁なんて嫌ですよね。息子に苦労させたくない親心です。)

お義母さんありがとうございます!!!

胡蝶蘭

 

とにかく何とか無事に2周年を迎え、(たまにはケンカもしますが)日々穏やかに、楽しく仲良く暮らしていけることに感謝です!





 

前回の更新から随分間が空いてしまいました(;^_^A

その間色々な変化があり、体調の様子を見ながら、バタバタと忙しくしておりました。



まず(急な事だったのですが)昨年11月、主人の実家の近所(車で5分)の一戸建てに引っ越しました。

駅には遠いけれどバス停は近くだし、山奥の割には家の近所はほぼ平地で、
歩ける範囲にスーパー、各種病院、銀行、郵便局、役所等があるので、「杖歩行」の私でもまぁまぁ快適に暮らすことができています。
主人の親も高齢なので、近いと何かと安心だし。
(頼りない嫁ですが 汗)
あと、行きつけの動物病院も、とても近いです!(これは嬉しい!)

ただ、いずれは引っ越すつもりで住んでいた前のマンションでしたが、こんなに早くなるとは思っていなかったため、
体調悪い中での引っ越し準備が物凄く大変で、それはそれは大騒ぎでした。
連日の不動産屋さんとのやり取りや、いろんな書類集め、手続き。
それに夫婦二人&猫一匹暮らしなのに、荷物の多いこと!
最後には実家の家族も総動員で、荷造り&小物の運搬&掃除など、ほんとバタバタでした。

因みに、現在もまだ段ボールの山が残っています(汗)
(いつになったら片付くやら…

 


愛猫 も、今では新しい環境にすっかり慣れ、家の中を元気に走り回っています(笑)

 

 

体調に関しては、不安定な日々が続きますが、3月初めに2泊3日で「脳脊髄液減少症」の入院検査をしてきました。
腰から麻酔をして、髄液中にRI(ラジオアイソトープ)を注入し、その流れを時間を追って撮影し、異常があるかどうかみるのですが、
痛いのなんの(^_^;
この検査、実は4回目なので、慣れたものではあるのですが(苦笑)

結果は「はっきりした髄液の漏れは無い。でも、ちょっと怪しいところがあって100%漏れてないとは言い切れない。」との事。
なんだ、3回目の検査結果と同じか…ってことです。
特に治療も無く、無事退院できました。
ただ、症状として激しい頭痛、吐気、眩暈等あるのは何故???と思いますが、一度は髄液が激しく漏れていた訳なので、後遺症的なもの?と思ったりするのでした。

暫くは様子見です。やれやれ(+_+)

 


そして、例の裁判ですが。
年末に結審、1月に判決…の予定が、結審が延びて、4月に結審・判決が出る予定です。
こちらも相当のストレスになっています。
出来るだけのことはしたので、後は運を天に任せて、という所でしょうか。

 


その他、体調と相談しながら、習い事や趣味、ボランティアなんかも、ボチボチ頑張っています。

 

最近は、点字ボランティアで絵本の点訳を手がけました。(図書館からの依頼)
先輩のボランティアさんとペアで一冊を仕上げましたが、終わった時には達成感(!)があり、少しは役に立てたかな?と嬉しく思いました。

 


相変わらず不調で臥せる時もありますが、だいぶ活動的に、色々できるようになってきた事がありがたいです。

 


先ずは近況報告でした。