そう思うとお母さんは偉大ですね・・・ところに寄ったらお父さんが作っている家もあるかも
これから料理のお話や簡単レシピを紹介していきますね。
でも、ぐうたらなので、気が向かないとアップしないけど、のんびりゆったりとお付き合いください。
今日はレシピを紹介します。簡単で絶対に失敗しないチャーハンです。
料理好きな方も料理が苦手な方も試してみてください(^O^)/
No.001簡単ネギ玉炒飯
材料（2人前）
冷ご飯・・・お茶碗１杯
卵・・・・・中玉２個
白葱・・・・１本
調味料
ごま油・・・適量
塩こしょう・少々
醤油・・・・少々
作り方
① 玉子を丼鉢に割り入れ、少し濃いめに塩コショウで味を調える。
② 溶いた玉子に冷やご飯と白葱のみじん切りを入れ、かき混ぜて卵ご飯を作る。
③ 熱したフライパンにごま油を引き、強火で白葱入り卵ご飯を炒める。
④ ご飯がパラパラになるまで、炒めたら、仕上げに醤油を少し落として出来上がり。
ポイント
卵ご飯で炒めると必ず、ご飯１粒１粒に玉子が絡んでいるので、失敗は無いのです。
テフロン加工のフライパンを使えば、ごま油も少なくて済みます。
卵の味付けは濃いめのの方が、あとで味をつけない分、仕上がりが良くなります。