ビーフジャーキー

牛ももブロックでビーフジャーキー

塩分を控えたい自分には自分で作るのが一番

醤油:大さじ3

赤ワイン:大さじ1

ハチミツ:大さじ1

みりん:大さじ1

黒胡椒、ニンニク適量

燻製パウダー

45℃で４時間。ちょっと乾燥が足りない。75℃で２時間追加

いい具合にに完成