おかずプリンシリーズ
今日は、とんこつラーメン風茶碗蒸しです🍜
まるで小さなラーメンを食べているかのような感じ。
香りも味もとんこつです。
上に乗っているのは、豚肩ロースの薄切りとネギです。チャーシューでも良かったかも。
茶碗蒸しの生地は、とんこつラーメンスープで作っています。もちろんラーメンも入っていますよ。ニラやにんじん、キャベツ、えのきなどいろんな野菜も一緒に入っているので、これひとつで満腹ですよ。食べ応えのある一品となっております。
寒暖差のあるこの季節、体を冷やさないようにお気をつけください。
こちらの素敵な器は、
@hira1050 さんの作品です。
小鳥のフタがとってもキュート🩷
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