こんにちは
今日は食物アレルギー表示の件についてお話ししてみたいと思います
この前の週末。
息子にヨーグルトを食べさせようと、ビオの100倍胃酸に強いと言う触れ込みのヨーグルトを食べさせました。
いつもはプチダノンと言う赤ちゃん用ヨーグルトを食べて居ますが、無糖の方が良い🙆と言われてビオを旦那に買ってきて貰ったのですが、
その際にアレルギー表示を確認していず。
プチダノンならばりんご🍎や、桃🍑、みかん🍊、乳成分など、アレルギー27品目に入って居ても今迄に食べた事のある物だったのですが、
ビオの場合は乳成分とゼラチンが入って居た様で
ゼラチンもアレルギー27品目のひとつなんですよねまさかゼラチンがヨーグルトに入っているとは思わずに、食べさせてしまってからその事に気づき
大丈夫だったのか？
息子は今の所、アレルギーが出た食材は無いのですが食べてしまってからは大丈夫なのかと心配で
これは冷蔵庫に貼ってある息子のアレルギー27品目、食べた事のある、大丈夫だった食材をチェック☑️したもの。（文字が汚くてごめんなさい🙇）
しかも食べてしまったのが15:30🕒頃で
もしアレルギーが出てしまった場合は夜に掛かる可能性もあり
どうして表示をしっかり見なかったのかと後悔しながら過ごしましたが、何とかアレルギー反応の様な物は出ず
一安心出来ましたが…
しっかり表示を確認する事。
初めて食べる食材や商品に関しては必ずアレルギー表示を確認しなければならないと改めて思い知らされた気持ちです
今回は大丈夫でしたが、強いアレルギー反応やアナフィラキシーが起きてしまう事もあるので
気をつけて行かなければならないなと改めて感じました。
ちなみにゼラチンに関してはあまり最近は反応する頻度が多くない品目の様です。
『最近は』と書いた理由は、昔予防接種💉にゼラチン成分が配合されて居た時代にはゼラチンアレルギーを引き起こす可能性がよく報告されて居た様ですが、
現在はこれらを踏まえて、予防接種💉にゼラチン成分は含まれなくなったらしく故にゼラチンアレルギーも起こす人が少なくなったので現在は少数の様です
ちなみに海外ではゼラチンはアレルギー品目には含まれて居ない国ばかりで、ゼラチンがアレルギー品目に含まれるのは日本🇯🇵だけの様です
なる程。
息子のゼラチン🥣騒動で、
ひとつお勉強に📕なりました