お料理教室…クリスマス

久しぶりに大阪に行って来ましたV
それもお料理教室の為に
今年のクリスマスは、ちょっとオシャレなお料理をいただこうと思って…
下ごしらえが、いるものは先生がしてくださっていたのでお家で今回のお料理をするのは、そこそこお時間がかかりそうです。

どれも美味しかったのですが、お家でこのまま再現するのはチット難しい？！
ムール貝なんて超大型スーパーに行かないと手に入らないし、すこーしだけつかうカニの身なんてのもあり？だし
お家で作る時は、ちょっとアレンジが必要です。

パン教室…シュトーレン

クリスマスと言えばシュトーレン
前期のお教室が終わった時に、先生が”後期に何が作りたい？”と聞かれたので私すかさず”シュトーレン！”と

だから当日はウキウキでした～
チビチビとたべちゃおーっと…

ベトナム料理講習会

娘が、ベトナム料理講習会があると聞き付けてきたので私、早速参加申し込みをいたしました。
講習会当日はウキウキo(^o^)o
なぜって？
ベトナム料理の講習会ってなかなかないんです。
だからうれしい！(＾＾)！娘、デカシタ♪

＜メニュー＞
・ネムザン（北部の揚げ春巻）
・カインチュア（魚の酸っぱいスープ）
・ベトナムコーヒー


お得情報☆揚げ春巻って便利ですよ～
一度揚げて置いた物なら冷蔵庫で１週間くらい保存可能デス

食べる前にもう一度揚げればＯＫ
これなら楽チン