ご存知ですか、至高の肉 | 燻っています。

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今回ふらりと立ち寄ったのは、こちらのハンバーグ屋さん。


前から気にはなっていたものの、なかなかランチのタイミングが合わずに「Close」の札ばかりを目にしていました。
この日はまだランチ営業中に通りがかることができたので、飛び込んでみました!



店内はこじんまりとした喫茶店のような雰囲気です。
客層を見てみると、老若男女、昼休憩のサラリーマンから女性同士、カップルやご近所の散歩のついでのような方まで様々でした。
客席から厨房も覗ける作りになっていますので、調理の様子も臨場感あります。


さてさて、このお店のメインメニューのハンバーグは、150g/200g/250g/300gの4段階。


一般的なランチの価格帯としては、なかなかお値段もブルジョワジーではないでしょうか。
一番安いのにするかな~と思いながらも、店員のお姉さんにサイズについて聞いてみたところ、200gが普通くらいの大きさで、150gではやや小さいかもしれないとのこと。
思い切って200g、1280円のハンバーグセットを頼んでみました!


そしてやってきたのが、こちら。


アツアツの鉄板から飛び散る油!あふれ出る肉汁!
写真越しでもあの匂いが漂ってきそうなほどです。
圧倒的なボリューム感ですね!
ハンバーグの他に、サラダとスープとライスがついてきます。


まずは何もつけずに一口。肉のうまみがギュッと閉じ込められていて、肉汁が口の中に広がっていきます。
お肉を専門的に卸している会社の飲食店というだけあり、やはり一味違いますね。

続けて、塩を少々振りかけていただきました。
これがおいしい!!
一応ハンバーグにかけるタレもあったのですが、私は断然塩派です!
肉に塩という、シンプルでありながらも鉄板の組み合わせには感服いたしました。
そして当然ながら、米にもよくマッチしてくれます。
あっという間に平らげてしまいました。


このお店ではランチタイムが14:30までということですが、ランチ分がなくなり次第お店が閉まってしまうようなのでご注意ください。
この日も、14時ごろに私が入った直後には、ランチが終わってしまいました。
ランチ終了後はすぐに夜の仕込みが始まるので、ラスト間際に入店すると少々慌ただしいかもしれません!
万が一ランチを逃した場合は、17時オープンのディナーメニューでどうぞ!
※追記:L.O.は14時までのようでした!


☆宮崎亭☆
池袋西口(南口)
メトロポリタンホテルのすぐ向かい
緑のモスバーガーの並び