勝どき たかさご

勝どきのかねますに行く前に、『たかさご』の焼豚が食べたくなって今晩のお家での二次会用に買いました




最初は脂身が少ないものを手にしていたのですが、やっぱり、背脂でしょーってことで、背脂付きチャーシュー。

この脂身がなんとも言えません。
甘辛いタレが、ワインでもシャンパンでもマッチしましたー。