東京セミナールームカレンダー(7月) | 丸山珈琲 オフィシャルブログ

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軽井沢を中心に店舗を構え、数多くのスペシャルティコーヒーを扱う丸山珈琲オフィシャルブログ




みなさま、こんにちは。
三代目 ブログ管理人です。


先日父の日が過ぎたと思ったら、もう間もなく7月ですね!
さて、7月のセミナーカレンダーができました。受付は明日6月28日10時~です。


来月は、いつもの無料試飲会に、バリスタセミナー、カッピングアドバンスコースです!

しかし、いつもとはちょっと違った内容もあります!



◎ 無料試飲会 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

7月21日 … アイスコーヒー編
*夏にふさわしい、アイスコーヒーの試飲会。初めての企画です!
実はご自宅でも美味しく淹れられるアイスコーヒーのポイントなど、ぜひお楽しみください。

7月22日 … エスプレッソ編
毎月のように7月も、丸山珈琲の新作コーヒーをエスプレッソで試飲していただけます。


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▲ 画像はイメージ。夏においしい爽やかなアイスコーヒー(左)と香り高いエスプレッソ(右)



◎ バリスタセミナー(有料) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

7月30日 … エスプレッソ編 (講師:丸山珈琲 阪本バリスタトレーナー)
バリスタの基本であるエスプレッソフォーカスし、この日はそのエスプレッソに重点をおいて解説いたします。

7月31日 … カプチーノ編 (講師:鈴木樹バリスタ)
エスプレッソがベースのカプチーノの味わいなど、6月に開催されたバリスタ世界大会4位に輝いた丸山珈琲鈴木バリスタによるセミナーです。
* ラテアートセミナーではありません。
* バリスタ世界大会報告会ではありません。


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▲ 画像はイメージ。バリスタの基本のエスプレッソ(左)と今年の世界大会でカプチーノを淹れる鈴木バリスタ(右)



◎カッピングセミナー(有料) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

8月1日 … アドバンスコース (講師:丸山珈琲代表 丸山健太郎)
初級編と中級編を毎月交互に開催しているカッピングセミナー。
7月は中級編となるアドバンスコースです。
今回は、日本に入港し始めたニュークロップの中米豆をカッピングしていただけます。
*こちらは、カッピング経験のある方を対象にしております。


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▲ 画像はイメージ。カッピングをする丸山健太郎。



東京セミナールーム開催 7月セミナーカレンダー
>> こちら(PDF) <<


受付は 6月28日10時 から




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