みなさま、こんにちは。
三代目 ブログ管理人です。
ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしょうか。
４月末（前半）の連休頃は、軽井沢や小諸の方の桜はちょうど満開の頃だった今年、訪れた多くのお客様には、どこかできれいに咲く桜をお楽しみいただけたのではないでしょうか。
ゴールデンウィーク期間中、丸山珈琲のカフェ各店は休まず営業しておりますが、カフェではない販売専門の尾山台店（＆東京セミナールーム）は休業させていただいております（休業：4/28-5/6）
そんなゴールデンウィーク休業明けの東京セミナールーム「セミナーカレンダー」ができました。
本日５月１日より受付を開始しておりますので、ご希望の方はお早めにご予約ください。
▲ 画像はプレスコーヒーの淹れ方セミナー時のもの。
５月のセミナーは、毎月のように丸山珈琲の新作コーヒーをお楽しみいただける「無料試飲会」が３回（エスプレッソ編２回、プレスコーヒー編１回）。
そして、今月新たに開催するのが…
◎ バリスタセミナー【超入門編】《一般の方・業界関係者向け》（有料）
バリスタの基本ともいえる「エスプレッソ！」
普段なかなか「業務用のマシン」を触れない方にも、違うマシンに触れてみたいという方にも。
今回はワールド・バリスタ・チャンピオンシップ認定の「シモネリ・アウレリアII」を使い、エスプレッソの基本を学んでいただけます。
◉ エスプレッソとは何か。どういう飲み物なのか。バリスタとはどんな職業か？
◉ バリスタ世界大会の認定機種、まだ日本では希少なシモネリのアウレリアIIを使った、受講者の皆様自ら エスプレッソを抽出、そしてテイスティングを体験していただけます。
▲ これがセミナーで使用するシモネリのアウレリアⅡです。
【講師】
・阪本義治（丸山珈琲 統括ディレクター、バリスタトレーナー）
丸山珈琲のバリスタのトレーニングを行う阪本が、基本的なところから皆様にも分りやすく解説。
このセミナーは「エスプレッソ、バリスタ」の初心者に向けた超入門講座です！
将来バリスタを目指したい方などにもおすすめです！
経験のない方でも、もちろん大歓迎です。ぜひ、ご参加ください。
また、毎回大好評のカッピングーセミナー。
◎ カッピングセミナー【初級編】《一般の方・業界関係者向け》（有料）
【講師】
・丸山健太郎（丸山珈琲 代表）
今月は、特に希望者の多い「初級編」を開催します。
カッピング経験はあるがもう少し詳しく学びたいという方から未経験者まで、カッピングの基本を学べるセミナーです。
この機会に、ぜひご参加ください。
---------------------------【ご予約は】------------------------------------
◎電話予約：丸山珈琲受注センター（０２６７－２６－５５５６）
受付時間：１０：００～１８：００
◎受付開始：５月の各セミナー予約受付は、いずれも５月１日より（お早めに）
◎メール予約：seminar.maruyamacoffee@gmail.com まで
＊なお、各定員数が大変少なく、ご予約のあとタイミングにより満席となる場合があります。
＊ご予約は受付時間順となりますので、予めご了承ください。
詳しくは、下記のカレンダーをご覧ください。
>> 最新版セミナーカレンダーはこちら <<
------------------------------------------------------ ＜ おすすめ ＞ ------------------------------------------------------
[ 母の日・父の日フェア 開催中 ] 6/17まで
・お母さんお父さんに贈りたい「ママのブレンド＆パパのブレンド」 こちら
[ 丸山珈琲尾山台店 ３月２日 OPEN ]
・東京セミナールーム内で物販営業する尾山台店がオープン！ こちら
[ 東京セミナールーム ] 最新版のセミナーカレンダー！
・無料の試飲会、セミナーなどを開催します。 詳しくは こちら
[ 丸山健太郎（著）『コーヒーの扉をひらこう』 ] 好評販売中！
・丸山珈琲の歴史、スペシャルティコーヒーや生産国エピソードが盛り沢山。WEB SHOP で。
------------------------------------------------------ ＜ 採用情報 ＞ ------------------------------------------------------
[ 役員秘書業務担当 ] 募集中！
・現在、役員秘書担当を募集しております。詳しくは こちらの記事 をご覧ください。
[ リゾナーレ店 アルバイトスタッフ ] 募集中！
・現在、アルバイトスタッフを募集しております。詳しくは こちらの記事 をご覧ください。
[ ハルニレテラス店 アルバイトスタッフ ] 募集中！
・現在、アルバイトスタッフを募集しております。詳しくは こちらの記事 をご覧ください。
[ 小諸店 アルバイトスタッフ ] 募集中！
・現在、アルバイトスタッフを募集しております。詳しくは こちらの記事 をご覧ください。
------------------------------------------------------ ＜ 会員募集 ＞ ------------------------------------------------------
[ 丸山珈琲倶楽部会員（無料） ] 随時募集中！
・シーズン毎に最新情報をお届けする倶楽部会員を募集中（無料）です。 ご入会は こちらから