久々に風邪を引き
1週間コーヒーが飲めなかったので
今日は嬉しい 昼ご飯後
巣鴨のハニービーンズさんに
送って頂いたコーヒーを淹れ飲んだ
豆の説明文はチャットGPTに任せて
ゆっくり味わいます♪
マンデリン・ピルセレクシは、コーヒーの一種で、その名前は産地であるマンデリン地域と、豆の選別にこだわりがあることを示しています。このコーヒーは、インドネシアの北スumatra地方で栽培され、標高の高い山岳地帯の豊かな土壌と気候に恵まれています。
マンデリン・ピルセレクシの特徴的な要素は、その風味プロファイルに表れています。一般的に、深いコクと重厚なボディがあり、豊かな酸味が感じられます。また、その香りはスパイシーで、時折、ハーブのニュアンスが感じられることがあります。
生産段階では、厳格な選別プロセスが施されています。手摘みで収穫されたコーヒー豆は、熟度や品質を確保するために慎重に選別され、その後、乾燥という工程を経て最終的な製品となります。この工程で、豆に特有の風味が引き出され、高品質なコーヒーが生み出されるのです。
マンデリン・ピルセレクシは、コーヒーコノisseurや風味を重視するコーヒー愛好者にとって魅力的な選択肢となっています。その独自の風味と選別された豆の品質により、一杯のコーヒーが贅沢な体験へと昇華します。