キャビアは発酵食品新しいキャビア業者さんと打合せ試食致しましたーー味が違うのとキャビアの色から緑に変わる変化の説明などを詳しく伺った勉強になるなる。キャビア食べ比べのコースもコレで出来そう!白米の旨いのとキャビア食べ比べ日本酒をしばしば飲みながら捗りますね!エンガワ握り寿司にキャビアたまらん