年末年始と沢山の新米面接して来ました
1/8 原宿の小池精米店さんに
銀河のしずくを配達して頂きました。
日経トレンディに掲載されていた記事をよみ気になったお米様
フォーリンデブはっしーさんにも銀の三日月とは対局にあるお米と紹介されて気になってました。
朏が大き目の柔らか系なら
しずくはしっかり系なのだなぁ
味のバランスはどちらも素晴らしいです。
そして他にも
岡崎市六石米穀店さんや静岡県長谷川多作商店さんの新米面接
熊本県 ヒノヒカリ・にこまる
愛知県 あいちのかおり・ミネアサヒ
青森県 あさゆき
岐阜県 いのちの壱銀の朏
新潟県 関家のコシヒカリ
福岡県 ミルキークィーン
岩手県 ひとめぼれ
などなど
土鍋炊飯は意外と簡単ですよ。
やり方は電話で話すと長くなるので
YouTubeとうの画像を参考にして見て下さい
今のところは、土鍋炊飯教室の予定は無いです。