焼魚

焼魚は意外と人気がある

やはり自宅で焼けないからなのかも

そんな事で焼魚

秋に向け秋刀魚が出回り始めた

黒鯛塩焼き(*☻-☻*)

秋刀魚の塩焼き

鰤の照り焼き風

秋刀魚塩焼きと土鍋ご飯

やはり絵になる

山形からだだちゃ豆が届いたよ

よく水洗い

塩茹では硬めに

さっと冷水・氷水にはなし、熱を下げる

独特の甘みと香りが良いですね〜〜

枝豆はみんな好きなので、醬油漬けで提供してましたが、だだちゃ豆も出さなくちゃ

新米七夕コシヒカリで作った赤飯・小豆土鍋ご飯

御祝いのお客様には喜んで頂ける様です。